小时候，不是很喜欢吃粽子，家里大人也不包粽子，所以耳濡目染地我会包饺子，但是不懂包粽子。不会做，不代表没有吃福，不光从南吃到北，还吃出了国门。北方的白米粽，红枣粽，黄米红糖棕；江浙的红豆肉粽，栗子蛋黄粽，台湾的花生粽，客家的碱水粽；马来的咖喱娘惹粽，班兰冰糖粽等等，全都有幸品尝过。吃过了，也就过去，不是特别好这一口，对这个东东没有特别的念想。所以，每到节日，有没有它，对我来说，关系不大。
说起来，在国内有时候到了端午节，不吃咸鸭蛋不可以，但是不吃粽子就行。记忆里，并不是每个端午节都吃粽子。可是离开家后，却居然跟点卯似地，每逢节日，必会吃到同事送的手工粽子，这和南洋的华人特别重视传统节日有关系。
前两个星期开始，照例又吃到同事赠送的粽子，一边吃着可口的南洋粽子，一边我聊起论坛里巧手姐妹们做的南北风味粽子。话音还没有落，立即招来一人的奚落：“你们的粽子超级难吃，我有次买了五芳斋的带回来，送给朋友，全都吃了要吐！”听了他的话，正吃得起劲的我，一口粽子差点没有哽在喉咙里。这这这。。。。。。让我说啥好呢，跟他说现在不少品牌粽子确实偷工减料，质量大打折扣？跟他说咱们自己做的还是卫生可口，有不同特色的？
算了，还是用事实来说话，让我这个从未做过粽子的人，肩负起为国争光的重任，今年动手包粽子，既给自己的人生来个零的突破，也给俺们的中国粽子“雪耻”。
斗志高昂地冲去杂货店买了粽叶，仔细研读红梅等众姐妹的包粽子帖，还上网查了配料和包制步骤，最后制定了自己的战略方案如下：
1，周五晚上洗泡原料：泡糯米的水里加了个Jasmine (MoLi) 花茶包，增添清香，还比较保健；
2，周六上午处理粽叶：洗泡蒸三部曲；
3，这次包的粽子是：1）传统粽子：红豆粽子；绿豆粽子；玉米粽子；白米粽子 2）革新粽子：红豆山楂粽子；绿豆乌梅粽子。
没有想到，竹子粽叶是国内进口的，因为担心薰了硫磺，鼻子贴在上面闻了又闻，还舔舔蒸后的汁水，才对真材实料放心下来。虽说看了不少理论资料，可真正动起手来，还是有点不知所以。不过，我有办法，用一张纸模拟了两遍，开始有点开窍，和折纸中的长条折三角啥的一个理儿嘛。大着胆子取一张粽叶开工，我不要包得太大，自我感觉一张粽叶就可以，小心翼翼地折出个漏斗状，放进红豆馅，再左折右折，反正就是包严实，不露馅，让三角的形状出来。缠绕上马莲，我人生里的第一只手工粽子就做好了。
那个时刻，就跟妈妈生孩子一样，不管孩子是否美丽，只要全须全尾的，就特别满足。我也不管是否可以为国争光，煮出来是否好吃，看着那个和我吃过看过的粽子“一模一样”的粽子，傻乐。
接下去，包得不是太顺手，却挺自信。包了大小不一的10个三角，就满头大汗了。听取妈妈的建议，先煮出来看看效果，再决定是否包下去。如果效果不佳，我就喝几天的多豆粥好啦。
锅里发出咕嘟咕嘟的水泡声，满室若有若无的竹叶清香弥漫，忍不住揭开锅盖好几回，看到粽子们乖乖地，一个也没有露点，我的嘴巴都要乐歪了，心里感叹自己怎么这么能涅。
为了严守教战手册上“大火煮2个小时小火闷3个小时”的规矩，保证粽子们不被我提前开吃，上好闹钟去睡午觉了。可是太兴奋，闹钟没响就醒过来。也不管3小时到了没有，捞出一个，咔嚓留念。迫不及待地开吃啦，软软糯糯，酥酥烂烂，米香、豆香、竹叶香和淡淡的花茶香糅合在一起，让人吃了以后，有种夏日清晨湖面上微风拂面的舒爽怡然。这粽子根本不用沾糖，就特别好吃。而乌梅的甘甜，山楂的酸甜，也算是我对粽子的清新小贡献吧。
一口气吃了四个粽子，饱足而舒坦地瘫坐下来，懒洋洋地扫一眼盘子里煮好的粽子和未完成的材料们，想到它们可是为了“为国争光”才来到这个世界的，不禁噗嗤笑出来。
