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引用第274楼柳牛牛于10-05-2009 18:46发表的  :
卷紧了后成圆柱状了再切开成一段一段？

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引用第275楼柳牛牛于10-05-2009 02:50发表的  :
螃蟹好吃太麻烦，程序繁琐还耗时间，不如红烧肉吃得爽，呵呵！

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引用第273楼阳阳妈妈于10-05-2009 02:45发表的  :
喜欢吃大闸蟹，所以一直很留意各种能让螃蟹煮得好吃的办法，还买了双立人的锅子，就因为销售员说这个锅子煮出的螃蟹要好吃一些。

经过对各种方法的实践，还是找到比较好的方法，愿意与大家一起分享。

以前我煮螃蟹，要么用水煮，要么蒸。用水煮的鲜味会打折，蒸的话腥味除得不彻底，要像饭店那样处理，比较麻烦也不实惠。
.......

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引用第286楼阳阳妈妈于10-06-2009 01:53发表的  :
谢谢大家，到上海我请你们吃真的，赔你们的口水。

LING欢迎你到上海，这两个菜还是很容易学的。

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引用第286楼阳阳妈妈于10-06-2009 01:53发表的  :
谢谢大家，到上海我请你们吃真的，赔你们的口水。

LING欢迎你到上海，这两个菜还是很容易学的。

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引用第290楼一手臭牌于10-06-2009 22:40发表的  :
阳阳妈，真是个能干贤惠的好婆娘啊，

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引用第289楼阳阳妈妈于10-06-2009 02:22发表的  :
新港和三文，欢迎你们到上海。

         

海吃一下还是没问题的。