它的一个亲戚叫海蓬子或盐角草(Salicornia bieglovii)，在亚利桑那大学的一个实验室里，被培育成了一种耐海水的油米作物，叫SOS-1(Salicornia Oil Seeds)，在沙特有栽培。国内曾经引种过，骗了国家计委不少钱。在江苏海滩上有栽培。曾经打入过上海市场，在饭店里调凉菜。卖点叫做“天然植物盐”。名字五花八门，或叫“西洋海笋”。其实营养价值跟这个一样，但口感比这个差。

在我们老家，过去只用作拌凉菜，用蒜泥来调。我第一次在寿光吃到辣炒的，感觉很好吃。

年前陪民盟山东省委去俺老家调研海水农业，晚上在下榻的宾馆里，当地上了一道用这个做的凉菜。所以俺就亲自下厨，去炒了这个菜。受到了大家的普遍欢迎。这个菜是免费的，当然我也没收他们的钱。

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图片是海蓬子，俺在东营种了一点，发现它在当地光周期不合适，霜降才开花。

伍色也来捧场了，热烈欢迎：））

特别赞美阳阳妈妈的作品   ！

引用

引用第60楼伍胥之于01-29-2010 14:21发表的  :
它的一个亲戚叫海蓬子或盐角草(Salicornia bieglovii)，在亚利桑那大学的一个实验室里，被培育成了一种耐海水的油米作物，叫SOS-1(Salicornia Oil Seeds)，在沙特有栽培。国内曾经引种过，骗了国家计委不少钱。在江苏海滩上有栽培。曾经打入过上海市场，在饭店里调凉菜。卖点叫做“天然植物盐”。名字五花八门，或叫“西洋海笋”。其实营养价值跟这个一样，但口感比这个差。
.......

特别感谢伍瑟的知识普及！

诲人不倦，侠义仁心！

引用

引用第63楼花好月圆于2010-01-30 21:07发表的  :



特别感谢伍瑟的知识普及！

.......

确实是毁人不倦啊。。。。。。。。。。。

不是年夜饭吗？现在就开始上啦？ 表扬大家的热情。。。

我做什么好呢，大部分都上过了呀

大家还没有行动，应该开始倒计时喽

啥都不说了，上菜。

这大虾真大！馋喜了

同学们，最近半年，红眉同学增重５斤以上，不知道大家有啥变化没有

谢谢加分！

红眉JJ，有机会请你亲自品尝 

谢谢一沙妹妹！   现在开始就惦记着了

一定，一定。

XO酱松仁杏鲍菇，简单好做，还好吃。做法在这里http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100ck4q.html

谢谢这一贴，这个菜俺应该可以做成，俺XO酱、耗油都有，等俺试试再来汇报啊。
这个帖子容俺再慢慢看啊

推荐用 旧庄耗油， 比一般耗油贵很多，建议用于这种用量不是很多的菜。 别忘了上照片哈

俺已经买回来杏鲍菇了哈，明天练手。目前家里只有李锦记的耗油，先用这一款吧，要不，我就成了败家子了

我先报下菜名：豆皮包肉，剁椒鱼头，豉汁排骨，酸菜鱼，炒三脆

再加一道：冬瓜海鲜汤

好呀， 好呀。

晓撰，你太能干了！ 

其他各位报名的JJMM们，抓紧时间上菜哈！

在等孩子、LG回来的这会，俺看完整了这个大帖子。

阳阳妈妈的蛋饺俺好羡慕，没看懂具体怎么把蛋饺弄熟的，还是不会啊