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\]I 上海月子餐德瑞佳健康管理机构
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vA Tr%FUi 三阶段“月子餐”要点
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t W .U+.hR 坐月子就是不停地吃发奶物,使劲地喝滋补汤汁,就这样经过30天恶补,体重甚至超过分娩前!真是这样吗?胡吃海塞不科学,真正的坐月子“食”准则在这里哦。
m<{"}4' {(}yG_Q]! 分娩像是一场重体力劳动,消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁,更需要提高维生素的摄取量,包括适当提高维生素B1、维生素B2、烟硷酸、维生素A、维生素C的摄入,还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。
Yrxk Kw# 3htq[Ren 药补不如食补,话是不错,可是并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤,或者每天一只老母鸡或猪蹄膀往肚子里塞。这里我们就把整个月子分为三个阶段,将每阶段的吃法逐一介绍给新手妈咪们。
+i. u< T F}D3,&9N 开胃为主的产后第一周
b,Ke>.m MWs~#ReZ 拒绝油腻 口味要清爽
ox[ .)v MGQ,\55" 不论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好呀。
+%XnMl =2%VZE7Vm 鲍老师推荐菜式:
p>q&&;fe L6+C]t}>6 比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。
D,Lp|V 9OyN i 特别提醒:
Me,<\rQ ]v\^&7pW 太油腻的食物会令人反胃,妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。
0 _A23.Y T`\]!>eb 补血为要的产后第二周
i6Qb[\; s)ky/ce 多吃补血食物并补充维生素
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= 进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是挺完美的维生素补剂和补血剂。
P$ucL~r hsz^rZ 鲍老师推荐菜式:
26.)U r<F :H?f*aw 比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等,加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。
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v{z" 特别提醒:
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= 药膳不能凭一知半解,自行胡乱配制,请在专业人士的指导下进行滋补。
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GmSU >F[GVmC 进行催奶的分娩半月后
&s8<6P7 a8Uk[^5 催乳好时机不要舍弃汤料
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V&*D~Jq 宝宝长到半个月以后,胃容量增长了不少,吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了。其实,如果宝宝尿量、体重增长都正常,两餐奶之间很安静,就说明母乳是充足的。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃,这时完全可以开始吃催奶食物了。
"Zcu[2, b9 uBdo@o 催奶不应该只考虑量,质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤,最近的研究发现,被大家认为最有营养,煲了足足8小时才成的广东靓汤,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右!所以科学的观点是汤汁要吃,料更不能舍弃。
=((yWn+t 5/?P|T 鲍老师推荐菜式:
)3%@9 b+{r!D}~ 比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,效果更佳。
X?/Lz;,& *~2cG;B"e 特别提醒:
vk'rA{x 3z3_7XI 营养其实在汤料里,所以煲汤不用一大锅;煲的时间也不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。
j;\[pg MR/ ,q#2:b<E [结语]新手妈咪应当保持孕期养成的每日喝牛奶的良好习惯,多吃新鲜蔬菜水果。总之吃得好,吃得对,既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖,这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。
8KMvAc @h}`DNaZ^ [BOX]鲍惠萍女士
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gd> ? %(spV 上海小阿华母婴健康机构月嫂中心总督导,是沪上较早从事专业母婴护理工作的人员之一。在孕产妇的生活起居护理、饮食指导、产后康复指导方面有着自己独到的见解。
6+3 $:? ?#BV+#( (来源:聪明宝宝)