第七天:赏个脸吧~~~
一,卤猪脸或者卤猪嘴或者卤牛肉,买回来切片.今天我切的是猪脸.所以这菜就叫赏个脸吧:))
二,青椒切丝或者片,也可以用青蒜\蒜苔\莴笋等代替,还可以加入黑木耳,酱油干子和胡萝卜片.我今天只用了青椒.
三,油锅烧热,放豆豉辣酱和生姜片煸香,放二炒熟后,再放一翻炒片刻.
四,适量放盐,糖,一点点生抽和醋.起锅装盘.
这个菜是懒婆娘的急就章,属于救命大法.我都舍不得拿出来和大家分享的绝招:))
实在没菜了,跑到卤菜摊子或者超市里,买些卤味,切巴切巴就炒这么一盘,
五分钟就能上桌的简易菜,但下酒吃饭都很好~~~每次做这道菜,老公和女儿都很赏脸,吃得那叫一个香!
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