登录注册
社区应用 最新帖子 精华区 社区服务 会员列表 统计排行
主题 : 豆腐巧克力派
Vincent986 离线
级别: 班长
显示用户信息 
楼主  发表于: 2004-03-15   

豆腐巧克力派

豆腐巧克力派- 作者:陈思廷


(八人份)
 谷类富含铁质又是高纤食物,豆腐具有预防骨质酥松症及乳癌的效果,加上纯巧克力含有抗氧化的多酚类,这样健康又美味的组合,绝对可以满足现代都会女性在健康及生活品味上的需求。

材料:
派壳:
早餐谷片(Cereal) 一杯
奶油        二大匙

派馅:
苦甜巧克力     100公克
火锅豆腐      一块(或较硬一点的盒装豆腐)
糖粉        两大匙
鲜奶油(甜味)   半杯(未打发;打发的约为一杯)

作法:

派壳:
 将谷片压碎;奶油放入平底锅,加温至略溶,将压碎的谷片和奶油拌匀,倒入约八的派盘中,用汤匙将碎谷片均匀的沿着盘面压成均匀铺在盘内的派壳,放入冰箱内。

派馅:
 豆腐和糖放入食物绞碎机里搅成泥状,巧克力以隔水加热的方式溶解,外水温度控制在约五十到六十度之间,将溶解的巧克力立即倒入搅拌器里与豆腐共搅,最后再加入预先打发的鲜奶油,略为拌匀即可倒入派壳内,放入冰箱冰约三小时即可切块食用。




评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
Vincent986 离线
级别: 班长
显示用户信息 
5楼  发表于: 2004-03-20   
我赶快叫我太太做给我吃!!! biggrin.gif
黑色情花 离线
级别: 师长
显示用户信息 
地下室  发表于: 2004-03-19   
看的肚子里的馋虫勾起来了!
苇儿 离线
级别: 论坛版主

显示用户信息 
地板  发表于: 2004-03-18   
偶已经成功了

被大家一扫光 tongue.gif
Vincent986 离线
级别: 班长
显示用户信息 
板凳  发表于: 2004-03-18   
其实我是看到好吃的食谱就贴出来和大家分享!!!当然, 我只会看不会做. 不过, 我把食谱留给我太太看....
苇儿 离线
级别: 论坛版主

显示用户信息 
沙发  发表于: 2004-03-15   
很诱人,

VINCENT,有实践经验吗?

偶准备这两天试试犒劳一下小家伙们

已经流口水ING。。。。。。。。
描述
快速回复

验证问题:
3 * 6 = ? 正确答案:18
按"Ctrl+Enter"直接提交