减肥是完全可以成功的,而且任何年龄都可以.成功的要点和的关键很简单, 但也太容易误解了。这个虽然贴在“乱讲”坛子里,但内容倒真的不是乱讲. [ikW3 '99,
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我以前想减肥,十几年都没成功,因为不懂要点和关键,走弯路或是原地走步. 后来看了很多书和 Websites,特别是有个本地的医生(Dr.Gabe Mirkin)的blog, 在五年前成功减掉三十几磅, 而且至今一磅都没增加. Dr. Mirkin 的道里很简单, 但我看了三年才真正理解. 一旦理解后, 按他的做, 并不难. 现把要点和关键整理出来,供大家参靠. 7ILb&JQ!%{
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[理论 -4Hf5!
减肥的理论很简单,只有两条:(1)少进;(2)多出 2]:Z7Ji
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少进的要点和关键 Ci9]#)"c
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少进不是单纯少吃,更不是节食。 )i/x%^ca$
• 节食或少吃会产生饥饿感,身体会反弹, 一有机会,吃的更多。除了极少数毅力惊人的的人能忍受饥饿的痛苦,绝大多数人是不能长期坚持的。这是节食减肥失败的主要原因。 hEhvA6f,
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少进是少热量,但数量(体积)要大。 _jWGwO
• 粗粮是最理想的食物:体积大,热量小,难消化,耐饥饿。 C
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• 粗粮是整粒带皮的燕麦或懿米 (whole grain oat or whole grain barley). -^ceTzW+
• 各种豆类, 绿豆, 红豆, 黄豆, 蚕豆, 等,都是十分理想的粗粮.
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• 整粒带皮的燕麦或懿米, 可像米饭一样煮, 只是先用水浸10-20 分钟, 使它的皮然一点. 2I$-&c]
• 鱼,肉,疏菜都是必需的,和粗粮一起吃。绿叶疏菜尤其好处太多了. 7MZ(tOR
• 换句话说,要忽悠身体,量多不饿,热量小。 M!4}B
• 肥肉,坚果也可以吃一些,它们比较耐饥。
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少进要禁掉的是糖,和细粮。 D;! aix3
• 糖或细粮(淀粉在体内很快吸收,转换成血糖)要禁掉。体内血糖是维持生命比需的,但体内糖份快速吸收,升高,促使胰岛素的分泌。而胰岛素是促进食欲的激素。相反,粗粮是慢慢在体内很快吸收的,不会使体内血糖快速升高,不会促使胰岛素的分泌. 2'U+QK@
• 水果是要吃的,但要和其它食物同时吃, 或运动后吃,以减小体内糖份升高速度。 iy-~CPNB_
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小结: CbW>yr
对典型的中国式的饮食,只要做到两点:(1)以粗粮代细粮(且记!);(2)禁糖 - 甜食是可以的,但不用糖,用Splenda。 T|^KG<uPV!
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多出的要点和关键• a8}!9kL
• 所有运动能使体内储存的脂肪,转换成糖份,供肌肉消耗。 ]5a,%*f+
• 小量运动, 像走路,走一小时,消耗一小时。 1| XC$0
• 大量运动, 像跑步,能使体温大幅度升高,使新成代谢提高,消耗热量。所以跑 20-30分钟,使新成代谢提高,不断消耗热量达17小时之久。 AGGNJ4m
• 游泳是很好运动,但对减肥的效果不显著。原因是,水使体温降低,达不到提高新成代谢的作用。而且,它使食欲狂增. 对长身体的孩子们特好. 2A&Y