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 <title><![CDATA[我做的鲅鱼馅饺子 clean&nbsp;  ..]]></title>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/read.php?tid=30610]]></link>
 <description><![CDATA[Latest 20 replies of 我做的鲅鱼馅饺子 clean&nbsp;  ..]]></description>
 <copyright><![CDATA[Copyright(C) Bay Area Chinese--灣區華人]]></copyright>
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 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum]]></link>
 <description><![CDATA[Bay Area Chinese--灣區華人]]></description>
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 <title><![CDATA[Re:Re:Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[引用第4楼小曼于02-26-2010 06:44发表的 Re:Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下 :


我用的是特精份

不知道特精粉属于高粉还是低粉，你可以看看包装上的百分比，
在日本， 一般高粉是指的，100克面粉中含有蛋白质12-13克就是高粉 ..]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295726]]></link>
 <author><![CDATA[仙人球]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Sat, 27 Feb 2010 06:35:32 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[认识了一个字，还见识了小曼的好手艺


今天我也要包饺子吃，可没有小曼这稀罕的鲅鱼馅，普通的香菇猪肉馅吧。
也上个图，和小曼作伴啦]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295713]]></link>
 <author><![CDATA[吉祥号码]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Sat, 27 Feb 2010 05:56:06 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[擀皮时，一手拿擀杖，一手拿面。擀的皮会外薄里厚。这样的饺子皮薄也不会破。]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295712]]></link>
 <author><![CDATA[伶俐]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Sat, 27 Feb 2010 05:55:22 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[引用第17楼小曼于02-26-2010 21:21发表的 Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下 :
鲅鱼肉很嫩的,不象猪肉回变硬,

第一次做也很好吃的,就是盐放的少了,菜谱里说少放盐,我就比平时放的少了,忘了这个水饺流行的地方吃盐比我吃的多,
 ..]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295711]]></link>
 <author><![CDATA[伶俐]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Sat, 27 Feb 2010 05:52:55 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[鲅鱼肉很嫩的,不象猪肉回变硬,

第一次做也很好吃的,就是盐放的少了,菜谱里说少放盐,我就比平时放的少了,忘了这个水饺流行的地方吃盐比我吃的多,

下次要分析一下&nbsp; 提供菜谱的地方吃盐情况,再决定放多少盐]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295702]]></link>
 <author><![CDATA[小曼]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Sat, 27 Feb 2010 05:21:49 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[引用第14楼红柳于02-26-2010 09:00发表的 Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下 :
小曼现在也是越来越显身手啦，看上去就好吃， 你那绿的是什么菜？ 
韭菜]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295696]]></link>
 <author><![CDATA[小曼]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Sat, 27 Feb 2010 04:48:51 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[鲅鱼饺，听都没听说过。我在想，我一辈子能吃到中国各种菜的几千几万分之一啊？

仰慕一下小曼和可令，会做我闻所未闻的东西。。。]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295645]]></link>
 <author><![CDATA[若岩]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Sat, 27 Feb 2010 02:33:36 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[小曼现在也是越来越显身手啦，看上去就好吃， 你那绿的是什么菜？]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295518]]></link>
 <author><![CDATA[红柳]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Fri, 26 Feb 2010 17:00:00 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[引用第11楼小白兔于02-26-2010 08:05发表的 Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下 :
鲅鱼饺子我是在饭店吃的，在家一般不包的，好像是很麻烦。小曼的饺子包的还真漂亮，我今天晚上也要再练习。

不麻烦,让卖鱼的帮你片片鱼;

自 ..]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295517]]></link>
 <author><![CDATA[小曼]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Fri, 26 Feb 2010 16:56:30 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[引用第8楼clean0551于02-26-2010 07:47发表的 Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下 :
脸红地进来了.我哪里是啥高手啊?鲅鱼水饺只听我妈说过,我都没吃过~~~~

皮子太硬,是不是和硬了,再放些水?或者,醒一醒面再擀皮?

小曼能干,还是挤饺 ..]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295512]]></link>
 <author><![CDATA[小曼]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Fri, 26 Feb 2010 16:48:01 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[鲅鱼饺子我是在饭店吃的，在家一般不包的，好像是很麻烦。小曼的饺子包的还真漂亮，我今天晚上也要再练习。]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295504]]></link>
 <author><![CDATA[小白兔]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Fri, 26 Feb 2010 16:05:01 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[引用第9楼柳牛牛于02-26-2010 07:58发表的 Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下 :
脸红滴问一句，那字念啥？鱼前面的

读BA，你们大概不吃的，是海鱼的一种。我们青岛人常吃，每年四五月份的时候（我记得是这个季节，也可能是 ..]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295503]]></link>
 <author><![CDATA[小白兔]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Fri, 26 Feb 2010 16:02:58 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[脸红滴问一句，那字念啥？鱼前面的]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295498]]></link>
 <author><![CDATA[柳牛牛]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Fri, 26 Feb 2010 15:58:03 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[脸红地进来了.我哪里是啥高手啊?鲅鱼水饺只听我妈说过,我都没吃过~~~~

皮子太硬,是不是和硬了,再放些水?或者,醒一醒面再擀皮?

小曼能干,还是挤饺子的手法呢?这个我也不会.汗..............]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295490]]></link>
 <author><![CDATA[clean0551]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Fri, 26 Feb 2010 15:47:52 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[以前都在菜场买饺子皮的,后来发现他们添加很多化学的东西,

用的面粉也不是很好,不愿意再去买饺子皮了&nbsp; 就自己动手搞饺子皮了 
 
第一次弄的不是很好]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295484]]></link>
 <author><![CDATA[小曼]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Fri, 26 Feb 2010 15:40:18 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[小曼真能干啊！鲅鱼水饺——我就在东方饺子王的菜单上瞻仰过……]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295467]]></link>
 <author><![CDATA[红眉]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Fri, 26 Feb 2010 14:50:21 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[引用第3楼仙人球于02-26-2010 06:32发表的 Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下 :
说说偶自己的体会

手擀皮煮了以后，会变厚一点， 所以擀的时候要薄一点，不过，饺子皮也要中间厚两边薄。
太硬的原因，可能水少了， 还有一个 ..]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295466]]></link>
 <author><![CDATA[红眉]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Fri, 26 Feb 2010 14:48:52 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[引用第3楼仙人球于02-26-2010 06:32发表的 Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下 :
说说偶自己的体会

手擀皮煮了以后，会变厚一点， 所以擀的时候要薄一点，不过，饺子皮也要中间厚两边薄。
太硬的原因，可能水少了， 还有一个 ..]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295463]]></link>
 <author><![CDATA[小曼]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Fri, 26 Feb 2010 14:44:07 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:我做的鲅鱼馅饺子 clean  来看一下]]></title>
 <description><![CDATA[说说偶自己的体会

手擀皮煮了以后，会变厚一点， 所以擀的时候要薄一点，不过，饺子皮也要中间厚两边薄。
太硬的原因，可能水少了， 还有一个可能你完全用的低粉？ 可以参合一些高粉。]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295460]]></link>
 <author><![CDATA[仙人球]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Fri, 26 Feb 2010 14:32:17 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[Re:wo  做的鲅鱼馅饺子]]></title>
 <description><![CDATA[做法&nbsp; http://www.meishij.net/chufang/diy/gaodianxiaochi/176459.html]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=30610&pid=295445]]></link>
 <author><![CDATA[小曼]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Fri, 26 Feb 2010 13:56:54 +0000]]></pubdate>
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