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 <title><![CDATA[不得不看：牛肉羹的传奇故事]]></title>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/read.php?tid=25216]]></link>
 <description><![CDATA[Latest 20 replies of 不得不看：牛肉羹的传奇故事]]></description>
 <copyright><![CDATA[Copyright(C) Bay Area Chinese--灣區華人]]></copyright>
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 <title><![CDATA[PHPWind Board]]></title>
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 <description><![CDATA[Bay Area Chinese--灣區華人]]></description>
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 <title><![CDATA[]]></title>
 <description><![CDATA[引用第9楼dingdang于07-02-2009 20:53发表的&nbsp; :
西湖牛肉羹的牛肉和牛肉汤的牛肉做法是不一样的。

西湖牛肉羹的牛肉要保持其嫩滑，是绞碎之后，
用淀粉和蛋清拌好，先滑一下油，当然水绰也可以，弄好了盛好待用。
然后再作 ..]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=25216&pid=216269]]></link>
 <author><![CDATA[dingdang]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Fri, 03 Jul 2009 04:55:18 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[]]></title>
 <description><![CDATA[西湖牛肉羹的牛肉和牛肉汤的牛肉做法是不一样的。

西湖牛肉羹的牛肉要保持其嫩滑，是绞碎之后，
用淀粉和蛋清拌好，先滑一下油，盛好待用。
然后再作菜羹勾芡，最后把准备好的牛肉放下去穿一穿就好了。
你们回想一下 ..]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=25216&pid=216268]]></link>
 <author><![CDATA[dingdang]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Fri, 03 Jul 2009 04:53:40 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[]]></title>
 <description><![CDATA[我经常做的是番茄牛肉汤，用橄榄油煸炒番茄然后加水。开锅后葱姜，牛肉粒，洋葱，胡萝卜青豆等一起下锅，为了提味儿还放不少番茄酱。小火2个小时以后出锅，可以放香菜，或者罗勒叶。牛肉非常烂，煮好的土豆粒中间也 ..]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=25216&pid=215779]]></link>
 <author><![CDATA[maggie]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Wed, 01 Jul 2009 08:52:01 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[]]></title>
 <description><![CDATA[我老公给儿子煮的牛肉粥，他通常把牛肉吐出来。可能牛肉煮老了？老公切得很细的啊……]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=25216&pid=214183]]></link>
 <author><![CDATA[雨中的鸟]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Tue, 23 Jun 2009 10:11:25 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[]]></title>
 <description><![CDATA[这个太牛了

要顶]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=25216&pid=213952]]></link>
 <author><![CDATA[红果果]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Mon, 22 Jun 2009 09:28:41 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[]]></title>
 <description><![CDATA[承蒙夸奖，还不敢当啊  

看过一些书，乱七八糟的就记在一起了]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=25216&pid=213882]]></link>
 <author><![CDATA[汤七七]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Mon, 22 Jun 2009 03:58:20 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[]]></title>
 <description><![CDATA[牛！高手！！！

真是太强了！佩服７７的烹饪水平和医学水平！！！

好帖子！！！

 &nbsp; &nbsp; &nbsp;]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=25216&pid=213743]]></link>
 <author><![CDATA[wenwendywen]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Sun, 21 Jun 2009 03:25:20 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[]]></title>
 <description><![CDATA[俺老公是，俺只是“被逼”的，呵呵。没办法，他从来不吃口感重没营养的垃圾食品，烹调方式和用料他也会仔细过问搞清楚，寒凉的一律不碰……]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=25216&pid=213734]]></link>
 <author><![CDATA[汤七七]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Sun, 21 Jun 2009 02:48:12 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[]]></title>
 <description><![CDATA[不错啊，已经很好了。

我现在又饿了，被图片勾引的。 [s:92

对了，七七是中医么？]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=25216&pid=213725]]></link>
 <author><![CDATA[augustblue]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Sun, 21 Jun 2009 00:29:21 +0000]]></pubdate>
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 <title><![CDATA[]]></title>
 <description><![CDATA[        古代，牛的席位很高。“西湖牛肉羹”用蛋液、牛肉茸和二汤烩成，香淳润滑，粤地火地，此菜首先上席，多作润喉开胃羹汤。

    西湖牛肉羹，单看名字，就知道这是一道杭州菜。有人说因为这道汤羹由淀粉和鸡蛋 ..]]></description>
 <link><![CDATA[http://www.bachinese.com/forum/job.php?action=topost&tid=25216&pid=213596]]></link>
 <author><![CDATA[汤七七]]></author>
 <category><![CDATA[美食广场]]></category>
 <pubdate><![CDATA[Sat, 20 Jun 2009 09:58:37 +0000]]></pubdate>
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