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主题 : 俺家的餐桌 - p5 简易早餐strata
抽刀断水 离线
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80楼  发表于: 2013-07-08   
yay! newyorker也是我想见的,今天和小碗说了,她也等着见你们呢。
Tomorrow is another day.
抽刀断水 离线
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81楼  发表于: 2015-12-31   
简易早餐strata
很高兴看见红眉,翻出这个帖子,送上今早的早/午饭,很简单很好吃,我现在正打着饱嗝揉着肚子呢。
这个叫strata,中文的不知道。
成分;这是大概8人份,可酌量加减
1磅猪肉香肠, 我用的意大利甜香肠
大概6盎司面包,切小方块.我用的法棍
2杯切碎的切达干酪
6个鸡蛋
2杯牛奶
1茶匙盐
1茶匙干芥末,没有可以不用,个人没觉得加了什么味道

1. 将香肠在一个锅中煎至微棕色。
2. 把面包块,煎好的香肠和切达干酪混合放在一个抹了油的烤盘。
3. 在一个碗里,打入鸡蛋,牛奶,盐,芥末。
4.把3的蛋液牛奶混合物倒入2的香肠面包块的混合物。
5. 盖起来并冷藏至少8小时或过夜。我是晚上准备好早晨烤的。
6. 把5的混合物体从冰箱取出,放室温半小时左右。烤箱预热到350华氏度( 175摄氏度) 。
7. 烘烤50至60分钟,或直到在中心插入的刀出来干净不带蛋液。
8.冷却10分钟。
9.开吃。
10. 揉肚子打饱嗝。



Tomorrow is another day.
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82楼  发表于: 2015-12-31   







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红眉 威望 +3 2016-05-31 -
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