买了面包机后，看到菜单上有蛋糕和比萨，就一直有做比萨的心，今天终于做好了。

心得
1.加上番茄碎以后，水分比较大，成品看起来感觉比较稀的感觉，不够后来多烤了10分钟以后，也不觉得了。
2.肉类和蔬菜少了

材料
面包机带的面团方子

高粉  280克
黄油  15克
糖    8-9克
奶粉  6克
盐    5克
水    180ml
发酵粉  3克

比萨饼上的材料，在图片里说明了

仙人球，我的面包机和面粉都到了。

我正在做最简单的牛奶吐司。

引用

引用第61楼阳阳妈妈于03-07-2010 03:13发表的  :
仙人球，我的面包机和面粉都到了。

我正在做最简单的牛奶吐司。

给你一个北海道牛奶吐丝面包的方子，这个是文学城看来。
针对这个面包机减了分量。。。。
按照我写的顺序放入面包机，按下第一个土司面包的菜单，就好了。。。

鲜奶      88克
动物奶油  53克
鸡蛋      一个
低粉      21克
奶粉      11克
发酵粉    3-4克
高粉      190克
糖        28克
盐        3克

祝你好运哈~~~~

我是面食外行，但还是想探讨一下，是不是皮萨上撒的馅料还是切小块容易入口，我看整根的芦笋和香肠，吃得时候还得费点劲

偶也外行的，，，嘻嘻。。。就是最近买了面包机，就【发】疯了。。。

嘻嘻，为了摆的好看，才这样的， 不过，这里的比萨店也有这样摆的。。香肠这样放到没有的。。。

那个芦笋我削了皮的。然后一切竖着一切2的，放在胚子上的时候，再从中间掰断了。。。
所以严格的来说其实只有4分之1根，不过，我吃第一块的时候因为烤的不够，切好了就掉了，
嘻嘻，图上可以看到，芦笋在盘子里呢。。。。

香肠也是竖着一切2了。

吃的时候，我都是手拿着吃的。。。一口就能咬下来，也没觉得有很大问题。。。
不过，有小的孩子可能就不太方便了。。。还是切碎点比较好~~~~

对了， 那个北海道面包， 以前都是单独开帖子的，红眉给过分分了~~~ 嘻嘻。

这面包机我怎么没看见过呢，跟烤箱有什么不同啊？

面包机是只能做土司面包的机器啊，从粉开始，按一下，等几个小时，就能吃到香喷喷的土司面包了。。。。

不过，你也可以选择它的菜单，让他给你揉面，发酵， 然后， 你自己整形，放在烤箱烤，这样不用自己揉面省力气了，做面包揉面可是个力气活~~~

仙人球的pizza这好看。 我当初做的时候每这么好看，就是在冰箱里翻了翻有什么材料就往饼上放。
让我葱白一下仙人球。

引用

引用第67楼仙人球于03-11-2010 16:47发表的  :
面包机是只能做土司面包的机器啊，从粉开始，按一下，等几个小时，就能吃到香喷喷的土司面包了。。。。

不过，你也可以选择它的菜单，让他给你揉面，发酵， 然后， 你自己整形，放在烤箱烤，这样不用自己揉面省力气了，做面包揉面可是个力气活~~~

谢谢亲爱的，一会儿我就去考察面包机去了，我们家最近很流行吃土司面包，我这里想做面点的心又如此强烈

仙人球，我买的面包机是SD-P205，淘宝上看的时候说是1公斤容量。

我把买来的面包机也和说明书比较一下，和你给的照片差不多。

看说明书做吐司的面粉容量是400-500克，你看看你的面粉容量是不是和我的一样。

之前我一直认为我的面包机容量大，你给的方子我都放大1.5倍来做，要是一样的话，以后你给的方子我就可以照抄啦。

上午走了一圈NTUC，竟然没有面包机这好东东，看来需要转战乌节路了，那里应该有卖吧我想

引用

引用第68楼peace于03-11-2010 17:16发表的  :
仙人球的pizza这好看。 我当初做的时候每这么好看，就是在冰箱里翻了翻有什么材料就往饼上放。
让我葱白一下仙人球。

嘻嘻，小小虚荣心。。。喜欢漂亮点。。。。

引用

引用第70楼阳阳妈妈于03-11-2010 19:52发表的  :
仙人球，我买的面包机是SD-P205，淘宝上看的时候说是1公斤容量。

我把买来的面包机也和说明书比较一下，和你给的照片差不多。

看说明书做吐司的面粉容量是400-500克，你看看你的面粉容量是不是和我的一样。
.......

你的看来比我大多了。。。我的做土司面包的话，最多只能280-320克左右的

引用

引用第71楼xiaoya于03-11-2010 22:20发表的  :
上午走了一圈NTUC，竟然没有面包机这好东东，看来需要转战乌节路了，那里应该有卖吧我想

嘻嘻，有一个，面包机的粉了。。。。加油加油~~~

我今天去了乌节路，终于发现了面包机，哈哈哈哈哈，那个高兴啊。
可是，咋那么贵呀，我看好的一个日本牌字（对不起，英文每记住，服务员叫大象牌子），居然399新币，看来这东东挺耗银子呢。
我没买，先回来看看仙人球的牌子和款式再出手。

我进来崇拜一下就飘走了。仙人球做的太高难度了，我连什么是精粉和高粉都不明白。你的工具冒似也很先进。我妈说她8月份来的时候先帮我把最基本的家把什弄全了。我妈问我家里有面板吗，我说当然没有了，然后她竟然问我那家里有菜板没，真是太小看我了。

没有面板，菜板可以代替的。精粉和高粉我也不知道有什么区别。那就是marketing。 你用面粉就是了。面粉就是个basic。做面包，pizza，包子，饺子都可以用它。不用特别的区分。 为了健康，你可以选用whole wheat 面粉。 不过那玩意不大好吃。 面包机是个省事的咚咚。也就几十美元。

你妈妈来，让她带个擀面杖，这里的都太大而且两边带把手， 不适和赶饺子皮。

忘了， 如果你的counter top 够大， 其实都用不着面板。 我的理想是将来改装我的counter top。 还没想好是用不锈钢的还是大理石的。 ms现在流行大理石的。 不锈钢的是不是好清理啊。

引用

引用第78楼peace于03-15-2010 12:52发表的  :
忘了， 如果你的counter top 够大， 其实都用不着面板。 我的理想是将来改装我的counter top。 还没想好是用不锈钢的还是大理石的。 ms现在流行大理石的。 不锈钢的是不是好清理啊。

多谢多谢，我妈擀面杖那些东西是一定会带来的。那天还说要给我带个蒸锅，我说我已经买了，铝的，一碰就瘪，她说那怎么行，我带吧。我都不知道她打算带多少东西来，我家的厨房怕是存不下那么多的东西。

荷兰这里不流行不锈钢的台面，一般是大理石或者木头的。我们当时想弄大理石的，但是听说热东西往上一放就炸，而且巨贵，想想做罢。中国好像特别流行不锈钢，我妈就很喜欢不锈钢的东西。