科普一下牛奶

把我知道的贡献给大家.

许多人喝牛奶拉肚子.
许多人指一部分美国人和大部分亚洲人(根据我的医生说, 超过90%),
当然包括我家. --是因为不能消化牛奶中的乳糖.
乳糖的英文名字是LACTOSE.

我有朋友边喝牛奶, 边吃黄连素, 还说他消化不好. 不对, 是体内缺少消化乳糖的酶.
美国任何一家食品超市有卖去乳糖(LACTOSE FREE)的牛奶, 盒装. 说明市场不小.
价格较普通牛奶贵, 味道很怪. 我刚开始喝很不习惯.

国内的朋友可以试验一下, 隔三到四天再喝牛奶. 就不拉肚子,
因为三到四天体内会积累一些消化乳糖的酶.

有趣的是, 新生儿体内这种酶含量高, 可以消化. 等长到三四岁, 有不行了.

那种雪莲应该吸收牛奶的糖分生长, 所以牛奶变的好消化. 其实应该和红茶菌是一类货色,
都是靠糖分活的菌类. 不信, 就按红茶菌的糖水配方养养看, 应该也行.

第二, 牛奶本身有很多好处. 助消化, 助睡眠. 常喝皮肤会好,
等等, 等等. 这都是常识. 跟一个菌类应该没有关系.

我的医生一再强调, 喝牛奶喝冷的. 对胃好.
美国的牛奶都是消毒的, 直接喝.
我的很多朋友包括我自己都是在美国学会喝冷牛奶,
而使胃功能增强.

美国人非常迷信营养品. 其实营养品的功效大家都知道,
可就是愿意花冤枉钱. 不信, 你三天不吃饭,
不吃水果和蔬菜, 只吃营养品. 结果都能猜到.
美国营养品上都有一句话, "说明书上所说的本品的功效
未经过食品和药品管理局鉴定"(大意). 说明什么?
不过是安慰剂罢了.

臭孩儿一家健康改善很明显是因为多喝牛奶加心里作用.
如果你们不消化普通牛奶, (不知道国内能不能买到去乳糖的),
多喝酸奶也有助消化, 养颜之功效. 再多吃水果和蔬菜,
包你全家健美.

xo 提醒了我﹐說不定健康改善是牛奶的功勞。
我之所以喜歡雪蓮也是因為它可以使我們再次喝上牛奶﹐
因為雪蓮是什麼我還不太了解﹐但牛奶的功效卻是人所共知。