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引用第49楼水做的鱼于09-08-2009 19:50发表的  :
同学们，这是“美食”啊～帮红眉和renee搬！

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引用第48楼雨中的鸟于09-08-2009 19:05发表的  :
甜酒在月子里吃最好啦，同荷包蛋一起煮……

盛夏是不是那啥了？

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引用第30楼老母鸡于09-08-2009 00:22发表的  :
我会做，我周末还要做，如果你等的急，我给你做个很详细的过程图。说起来非常简单。泡米（14个小时），蒸二十分钟，晾凉拌入酒曲泡的水，拌匀，放入容器中，盖上盖，或者蒙上保鲜膜就可以了，室温三十度，24-32小时就出酒了。就用安琪酒曲，三分之一，糯米一斤左右。自来水250-300ML。

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引用第43楼盛夏于09-08-2009 06:03发表的  :
明天下班去买..............

新加坡同学聚会,嘿嘿,其实那次我们相聚甚欢啊,就是没给大家汇报:)))))

大头妈妈,估计现在还在中国吧,还没去爱尔兰....
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引用第40楼clean0551于09-08-2009 05:49发表的  :
我拿着小勺等着呢,做好了,盛一小碗,我喜欢空口这么吃~~~~

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引用第41楼红眉于09-08-2009 04:01发表的  :
这帖子要赶超新加坡同学聚会贴，抻着我们，要等几天还是几个礼拜呀？

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引用第40楼clean0551于09-08-2009 03:49发表的  :
我拿着小勺等着呢,做好了,盛一小碗,我喜欢空口这么吃~~~~

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引用第38楼阳阳妈妈于09-08-2009 02:39发表的  :



把盛夏写的字重新组合一下：

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引用第29楼盛夏于09-08-2009 12:53发表的  :
嘿嘿，我大肚子的时候想吃，可是没有，自己也没想到自立更生。

以后自己会了，想吃就吃，吼吼吼！！


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引用第32楼老母鸡于09-07-2009 22:25发表的  :
建议第一次做，就做一斤米的，如果不成功损失也不大，值得一试。

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引用第33楼老母鸡于09-07-2009 22:47发表的  :
关于蒸还是煮，主要是个米要熟，但是不能太软。煮的时候容易将米煮烂了，所以一般说蒸。网上说放在烤箱里是为了保温。现在的新加坡这个温度放在室内就可以。当然不是有空调的室内哈。安琪酒曲，是粉状的，不用碾磨。

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引用第30楼老母鸡于09-07-2009 22:22发表的  :
我会做，我周末还要做，如果你等的急，我给你做个很详细的过程图。说起来非常简单。泡米（14个小时），蒸二十分钟，晾凉拌入酒曲泡的水，拌匀，放入容器中，盖上盖，或者蒙上保鲜膜就可以了，室温三十度，24-32小时就出酒了。就用安琪酒曲，三分之一，糯米一斤左右。自来水250-300ML。