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主题 : 祝大家端午节快乐!——————霜糖白米粽
小幺 离线
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47楼  发表于: 2010-06-16   
引用
引用第12楼红眉于06-15-2010 20:24发表的  :

去年,我包了肉粽,先红烧蹄膀,然后用蹄膀汤泡米,挑瘦肉包的,真费事啊


我都是直接用生的五花肉。光有瘦肉不好吃的,要有肥肉的油才香。

想起以前吃黄米饭,特别要加猪油才好吃。。不过有好多年没吃到了。
小幺 离线
级别: 论坛版主

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46楼  发表于: 2010-06-16   
引用
引用第27楼红眉于06-16-2010 04:16发表的  :

我也只会这一种样子

以前在哈尔滨,我就一旁看妈妈包,自己没动手

.......


摸摸小嫩手儿。

我是出国后开始自己包粽子,第一次不懂上面要压重东西,结果包的粽子全散了,最后成了一锅糥米粥...

今年PP在这里给我包的粽子,我口授的包肉粽子方法,结果比我自己以前包的都好吃。

大家节日快乐!
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红眉 威望 +3 2010-06-16 节日快乐!
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maxjames777 离线
级别: 军长
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45楼  发表于: 2010-06-16   
引用
引用第27楼红眉于06-16-2010 07:16发表的  :

几年前第一次包,用的细线,把手都勒破了呵呵.
.......

这次可用对了线, 我门上海人称”扎鞋底线”,或间称”扎底线”, 纯棉的. 但我想现在没有人再自己做布鞋了吧.
cexo 离线
级别: 军区司令员
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44楼  发表于: 2010-06-16   
节日快乐!来晚了吗?
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红眉 威望 +3 2010-06-16 节日快乐!
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茶杯 离线
级别: 军区司令员
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43楼  发表于: 2010-06-16   
红梅啊, 你这是想馋死你姐姐我啊............口水一地.....祝大家端午快乐!!!
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红眉 威望 +3 2010-06-16 节日快乐!
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人生得意须尽欢,莫使金樽空对月
小曼 离线
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42楼  发表于: 2010-06-16   
引用
引用第40楼lotus于06-16-2010 07:22发表的  :
小曼,  天地良心呀, 我什么时候说过/影射/暗示过红梅是个大个子啦
http://bachinese.com/forum/read.php?tid=16617&keyword=%E5%90%8D%E5%AA%9B

引用
引用第7楼lotus于01-15-2008 13:13发表的  :
66, 找找感觉, Maggie, dingdang, 红眉



是我出于对你的崇敬&相信
婚姻打磨人啊
lotus 离线
级别: 论坛版主

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41楼  发表于: 2010-06-16   
红梅的粽子真好看!

端午节快乐!
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红眉 威望 +3 2010-06-16 节日快乐!
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我随你
lotus 离线
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40楼  发表于: 2010-06-16   
小曼,  天地良心呀, 我什么时候说过/影射/暗示过红梅是个大个子啦
我随你
君子 离线
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39楼  发表于: 2010-06-16   
看到红眉姐的粽子,就想起了妈妈。她会包各式各样的粽子,枕头粽,三角粽,碱水粽,赤豆粽。。。,当然我最爱的是蛋黄肉粽。我们小时候她还会包几个微型的粽子给我们。每逢佳节倍思亲,有多少年没在故乡过各种各样的节日了。不过随着孩子们的渐渐长大,离任何时候都可以回去的日子不远了。

祝大家节日快乐,多吃粽子! 
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红眉 威望 +3 2010-06-16 节日快乐!
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清心 离线
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38楼  发表于: 2010-06-16   
这大清早的,红眉你不是馋银吗

白米粽子是我的最爱,因为小时候妈妈包的都是白粘米粽子,最近几年妈妈为了符合某些人的口味,也包一些肉粽,可惜俺吃不到了,看着你包的诱人粽子流口水      
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红眉 威望 +3 2010-06-16 节日快乐!
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红柳 离线
级别: 军长
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37楼  发表于: 2010-06-16   
呵呵,一早起来就想起是端午节, 上来看见红眉的袖珍白米粽, 色香俱全呀, 真是诱人呀,还没吃早饭, 口水已经满嘴了,红眉真是能干的巧手。

我家也只是会包红枣粽,小时候邻居家有来自江浙的,送过我们酱油肉粽, 才知粽子也可以是咸的, 如今在美国, 超市里一年四季都有冷冻的各色各样的粽子,刚来的时候, 图新鲜, 总是会每一个都品尝, 基本是希望而买失望而扔。

逢年过节的时候, 社区里也经常会有华人社团举办的小吃庙会, 每次都会有不同省市的团体,包粽子卖,却总是吃不到在老家用新鲜粽叶包裹的粽子而特有的清香。

该是缺一种叫做家乡的味道包裹在里面吧。
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红眉 威望 +3 2010-06-16 节日快乐!
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advice 离线
级别: 团长

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36楼  发表于: 2010-06-16   
端午快乐!领红包!!!

我妈妈也喜欢每年端午自己包粽子,我尤其喜欢吃和粽子一起煮的鸡蛋,就一个字:香!
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红眉 威望 +3 2010-06-16 节日快乐!
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小曼 离线
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35楼  发表于: 2010-06-16   
红梅究竟是那个妹妹啊,莲花害我觉得红梅就是个大个子,每次看到红梅就想到大个子的样子
婚姻打磨人啊
小曼 离线
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34楼  发表于: 2010-06-16   
是莲花误导我的
婚姻打磨人啊
红果果 离线
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33楼  发表于: 2010-06-16   
我哭~~~~·
我不會包粽子

還好公司發了粽子~~~~~~
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红眉 威望 +3 2010-06-16 节日快乐!
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紅果果綠泡泡小咕咚
黑客帝国 离线
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32楼  发表于: 2010-06-16   
祝版主节日快乐啊!

再问下,白米粽的米要放什么调料吗,还是只是洗好就包?我知道肉粽的米是要放料的。
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红眉 威望 +3 2010-06-16 节日快乐!
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windy 离线
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31楼  发表于: 2010-06-16   
粽子还是喜欢妈妈包的肉粽,粽叶和粽绳都是自己家菜园里种的。包出来的粽子很清香。
现在离开家,就很少吃到妈妈包的粽子了,很想念。
今天过节没吃粽子,前两天吃过超市买的了。
祝大家端午节快乐!
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红眉 威望 +3 2010-06-16 节日快乐!
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过好每一天、、、、、
李子 离线
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30楼  发表于: 2010-06-16   
引用
引用第28楼小曼于06-16-2010 05:44发表的  :

红梅 身材小巧啊。我还以为是名媛会那张照片里那个最大个的妹妹来。

是谁误导我的!

俺猜应是右2
李子 离线
级别: 军区司令员
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29楼  发表于: 2010-06-16   
很漂亮的粽子!
俺刚吃过婆婆包的肉粽,
俺不会包,会吃~~~~~~~~~~
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红眉 威望 +3 2010-06-16 节日快乐!
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小曼 离线
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28楼  发表于: 2010-06-16   
引用
引用第4楼clean0551于06-15-2010 18:57发表的  :
我喜欢吃蛋黄肉粽~~瘦身之大敌哈
白米粽也喜欢,凉着吃,蘸糖。红眉偶包的这种,小巧玲珑,跟自己的身材很接近嘛:))))


有一种白米粽,剥出来的粽子是青绿色的,一股清香味。好像是在水里加了什么东西一起煮,叫硷水粽么?那个,不要太好吃啊啊啊啊!小时候空口能吃两个。

红梅 身材小巧啊。我还以为是名媛会那张照片里那个最大个的妹妹来。

是谁误导我的!
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红眉 威望 +3 2010-06-16 节日快乐!
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婚姻打磨人啊
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