唉，这两天怎么在网上没看见鱼的身影
难道是一姐把条鱼又炸又糖醋的，把她吓跑了

一姐，上一下糖醋黄鱼的做法吧

引用

引用第25楼Wen Wen于07-05-2006 22:37发表的“”:
臭姐姐好手艺，都是俺喜欢的味道香浓，又简单清爽的好菜式。
一定用功学习，争取立功受奖。

哈哈，受表扬啦，好几天不见你了，到哪去玩啦。

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引用第22楼阿平于07-05-2006 16:35发表的“爆炒猪肝, 流口水”:
小时候吃很多猪肝,
美国不怎么卖内脏呐.

这种办法也可以做那种湘味的小炒肉，我做的这些菜都是味道比较大的，广东一带的人可能都受不了。

肥瘦肉3、7开，剁碎，一块老豆腐，老豆腐就是比较干的那种，外面那层皮切掉，豆腐跟肉一样多。
放入葱姜末，一个蛋清，不要蛋黄啊，盐、味精、胡椒、淀粉，用手朝一个方向搅拌，搅拌时间稍微长一点，感觉起劲了，下锅。汤水不要烧开，元子漂起来就熟了。小窍门：可以多放一些盐，不然不起劲。不要怕咸了，煮的时候会稀释一些盐分。

这道菜老人比较喜欢，非常嫩滑，每回我妈吃一碗豆腐元子就不吃饭了。

臭姐姐好手艺，都是俺喜欢的味道香浓，又简单清爽的好菜式。
一定用功学习，争取立功受奖。

引用

引用第19楼尧吉于07-04-2006 20:24发表的“”:

不是啦，虽然现在我离武汉挺远，可是我家熊是武汉人哦！
以前都是他回家带一大堆鸭东东给我啃，现在想到很快就可以亲自去尝尝烧烤啊热干面啊还有其他所有的好东西，心里就满满的都是期待啊！

嫁到武汉来啦？做武汉人的媳妇就有口福了。以后你在哪个区呀？

你劳工给你带去吃的是精武鸭脖子，现在又出来一种周黑鸭的鸭脖子，那才叫好吃！由于配料不同保存时间比精武鸭脖子长多了，更方便携带了。下回叫你劳工给你带，周黑鸭店在武昌中南商场附近。

小时候吃很多猪肝,
美国不怎么卖内脏呐.

引用

引用第19楼尧吉于07-04-2006 20:24发表的“”:

不是啦，虽然现在我离武汉挺远，可是我家熊是武汉人哦！
以前都是他回家带一大堆鸭东东给我啃，现在想到很快就可以亲自去尝尝烧烤啊热干面啊还有其他所有的好东西，心里就满满的都是期待啊！

好幸福噢.

祝福尧吉哈！

好运，　好胃口。

不是啦，虽然现在我离武汉挺远，可是我家熊是武汉人哦！
以前都是他回家带一大堆鸭东东给我啃，现在想到很快就可以亲自去尝尝烧烤啊热干面啊还有其他所有的好东西，心里就满满的都是期待啊！

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引用第16楼尧吉于07-04-2006 19:20发表的“”:
都是武汉的菜式？看看字就够开胃的！
等俺嫁过去，嘿嘿，就有的好吃啦！

要嫁到一姐家吗

口水ING

都是武汉的菜式？看看字就够开胃的！
等俺嫁过去，嘿嘿，就有的好吃啦！

猪肝切成片，用淀粉料酒生抽味精抓匀备用，生姜干辣椒青椒洋葱用大火爆炒2分钟起锅，别忘了放盐。

另放油，7分热时猪肝下锅，划开，2分钟后看到猪肝熟了倒入炒好的青椒洋葱，稍加煸炒起锅。

爆炒猪肝

放3、4个八角，2小片桂皮，5、6个干辣椒，一大片生姜，撒花椒少许，料酒、糖、盐、老抽。

一般我也不用卤料包的，这个简单得很！

一姐， 没有卤菜包， 怎么办？