先简单介绍一下瑞士葡萄园老农Louis Ormond先生。他一辈子都住在小镇莫尔日的Chigny村,这是出产限量版葡萄酒的名村,离日内瓦20分钟车程。
28BiuxVW
y9)l,@D Ormond先生74岁了,有50年酿酒经验,品酒经验超过60年。
:({lXGc}4?
6U+#ADo 平时除了酿酒饮酒,侍弄葡萄,还喜欢开车四处转悠。
xG}eiUbM`
y~S[0]y> 老爷子至今怀念服兵役的美好时光,有时飙摩托车来回味一下。下图是他的车库,汽车懒得泊进去,但宝贝摩托要放好。
KQ9:lJKr
ohM'Fx"q 车库门上性感娇娃,Ormond先生家不只这一两张。Ormond先生和镇上旅游局长阿曼奴.卡斯特李先生聊天时,几次说到自己“人老心不老,身体也不老”。
b8v$*{ sfrh+o57 说回饮酒。
IB*%PMTF U.6hLFcE 生活在瑞士法语区的Ormond先生,享受起生活来,有法国人对待细节的不厌其烦、郑重其事、追求完美。
{2:H`|x JrL/LGY 他家饮酒的地方有4处。
#t(?8!F H[Pb Wy: 一是酒窖里。那些大酒桶中,有一个不装酒,只装人——Ormond先生将它改装成一个小小的酒吧。在此和朋友试酒,想试哪桶试哪桶,既方便又有情调。
IW BVfN->}
"|Q& 二是他家与厨房相连的餐厅里,从餐厅的窗口可以看到他家花园、葡萄园和莱蒙湖。
WD?V1:>+
[bOy,^@4 三是他家门口的露台上。
vP~F+z
@g
{U(h]' 但Ormond先生觉得那些喝法对他的葡萄酒都不够尊敬,他单另建造了一间专门用来喝葡萄酒的小屋子,建在葡萄园之中。
dF.T6b
w6"LHy[
ci^-0l_O 室内布置非常可爱。
QX]tD4OH
X}usyO'pW 坐在窗口,听得见葡萄爬藤的刷刷声?
*j*jA/
b]g.>$[nX 屋子里一角摆放着他家酿的十几种葡萄酒中,Ormond先生最得意的几种。
MA-$aN_(
5^d%+*l;q 半面墙的葡萄酒架,强调乡村特色。但你看到的不是竹筒,是用木头车出来的。
9wb$_j]F`# iGU N$ 这个葡萄品种分布挂图有好几幅,从旧世界到新世界。Ormond先生端的是心怀全球……的葡萄酒。
&gEu%
s^wR
1k/l7&n" 墙壁涂成明黄色。这个酒杯架不同寻常,是用猪八戒的钉耙做成的吗?
2iG(v._x x)*/3[ 更不同寻常的是,挂在上面的酒杯个个都有来头——是Ormond先生远在他乡的朋友们来他家饮酒用过的。Ormond先生给他们每人一个专用酒杯,当酒杯主人远行,Ormond先生就把酒杯一个个挂在墙上,时时怀想。心意感人。
\iE'E
|XH3$;=*h 这些酒杯的主人,有的会回来重聚,有的则永远不会了。其中走得最远的,是这位生于1893年的Denens Ormond先生——Louis Ormond先生的父亲。
gCm?nb)
Vi? Z`G]w! 墙上的挂饰,柔情之外,也有很铁血的东西。
q3P3euK3
wFd*6% Ormond先生酷爱各种刀,甚至切面包也是用这样“向鬼子们头上砍去”的大刀
YHRI U Yd
/w!' [ 这种面包,Ormond先生特别推荐来配他家白葡萄酒。香肠粒的咸香裹在面包中,很能衬托白葡萄酒的清莹芬芳。
s{:
Mu~v
*r%mqAx( Ormond先生的杯酒人生,无论有朋友相伴,还是对景独饮,都“日日是好日”啊。
4*9Dh
v S+~4Q41
25~$qY_ }.gg!V'9w
瑞士美酒传奇 h.Dk>H_G 在酒瓶里长大的梨:神秘的瑞士梨酒
.N+xpxdG, 初遇野生白樱桃酒
z~Pmh%b 补血养肤的15种樱桃酒美食
/Bwea];^Q 在瑞士邂逅苦艾酒
#b" IX`5 美女酿酒师的美味白葡萄酒
fVN}7PH7+ 认养葡萄:订一瓶限量版葡萄酒
7kwG_0QO YI|Gpq 莫尔日旅游 /pge 7P 赫本最爱的小镇,天鹅在码头上孵蛋
(7wR*vO^ 我在欧洲最爱的一条路
Qom@-A 欧洲贵族的优雅乡村
=}"hC`3e 赫本生前最爱去的集市
S2s-TpjB< q,(&2./ 莫尔日美食 :<v$vER,& 瑞士生日宴最重要的一道菜
\S@A
/t6pa 瑞士小镇美食:法餐厨房帅哥多
BxT~1SBFq 瑞士小镇美食:人气餐馆的完美简餐
[ 此帖被卡拉在01-23-2016 09:12重新编辑 ]