先简单介绍一下瑞士葡萄园老农Louis Ormond先生。他一辈子都住在小镇莫尔日的Chigny村,这是出产限量版葡萄酒的名村,离日内瓦20分钟车程。
+`bnQn]x+
7]} I Ormond先生74岁了,有50年酿酒经验,品酒经验超过60年。
6cd!;Ca
wz1nV} 平时除了酿酒饮酒,侍弄葡萄,还喜欢开车四处转悠。
tnAj3wc
oi
m7=I0 老爷子至今怀念服兵役的美好时光,有时飙摩托车来回味一下。下图是他的车库,汽车懒得泊进去,但宝贝摩托要放好。
@0]w!q
tm/=Oc1p 车库门上性感娇娃,Ormond先生家不只这一两张。Ormond先生和镇上旅游局长阿曼奴.卡斯特李先生聊天时,几次说到自己“人老心不老,身体也不老”。
I{Ip 8 :WN@ 说回饮酒。
veuX/>! )RN3Oz@H 生活在瑞士法语区的Ormond先生,享受起生活来,有法国人对待细节的不厌其烦、郑重其事、追求完美。
4#{f8 (/At+MF3E 他家饮酒的地方有4处。
vh.-9eD ^KdT,^6T 一是酒窖里。那些大酒桶中,有一个不装酒,只装人——Ormond先生将它改装成一个小小的酒吧。在此和朋友试酒,想试哪桶试哪桶,既方便又有情调。
*^%+PQ
{+zG.1o^ 二是他家与厨房相连的餐厅里,从餐厅的窗口可以看到他家花园、葡萄园和莱蒙湖。
]
)iP?2{
ep~+]7\ 三是他家门口的露台上。
gg.]\#3g
wo+`WnDh 但Ormond先生觉得那些喝法对他的葡萄酒都不够尊敬,他单另建造了一间专门用来喝葡萄酒的小屋子,建在葡萄园之中。
)!kt9lK
L[ZS17;*
\pk9i+t 室内布置非常可爱。
43E)ltR=]
%%F,G 坐在窗口,听得见葡萄爬藤的刷刷声?
O
&MH5^I
j85B{Mab& 屋子里一角摆放着他家酿的十几种葡萄酒中,Ormond先生最得意的几种。
1d~d1Rd
}W@refS 半面墙的葡萄酒架,强调乡村特色。但你看到的不是竹筒,是用木头车出来的。
9 Jw,ls 8nng^ 这个葡萄品种分布挂图有好几幅,从旧世界到新世界。Ormond先生端的是心怀全球……的葡萄酒。
=@
acg0
>|, <9z`D 墙壁涂成明黄色。这个酒杯架不同寻常,是用猪八戒的钉耙做成的吗?
7m
ou tmOy"mq67 更不同寻常的是,挂在上面的酒杯个个都有来头——是Ormond先生远在他乡的朋友们来他家饮酒用过的。Ormond先生给他们每人一个专用酒杯,当酒杯主人远行,Ormond先生就把酒杯一个个挂在墙上,时时怀想。心意感人。
'Kk/
J+6U
<o9AjASv\, 这些酒杯的主人,有的会回来重聚,有的则永远不会了。其中走得最远的,是这位生于1893年的Denens Ormond先生——Louis Ormond先生的父亲。
yUWc8]9\W
X&HYWH'@, 墙上的挂饰,柔情之外,也有很铁血的东西。
9i U/[d
8!0fT} Ormond先生酷爱各种刀,甚至切面包也是用这样“向鬼子们头上砍去”的大刀
KTt+}-vP^
cHt4L]n8n 这种面包,Ormond先生特别推荐来配他家白葡萄酒。香肠粒的咸香裹在面包中,很能衬托白葡萄酒的清莹芬芳。
3b\s
;!
#q K
.AZi Ormond先生的杯酒人生,无论有朋友相伴,还是对景独饮,都“日日是好日”啊。
etT9}RbQ
ZBR^$?nj
(V&8
WN Ux1j +}y
瑞士美酒传奇 w+"E{#N 在酒瓶里长大的梨:神秘的瑞士梨酒
2Y%7.YX" 初遇野生白樱桃酒
Gk+R,: 补血养肤的15种樱桃酒美食
c0Bqm 在瑞士邂逅苦艾酒
sVr|kvn2 美女酿酒师的美味白葡萄酒
K>vl o/#! 认养葡萄:订一瓶限量版葡萄酒
L*dGo,oN _YG@P1 莫尔日旅游 SHs [te[ 赫本最爱的小镇,天鹅在码头上孵蛋
2z*}fkJ 我在欧洲最爱的一条路
OwEV$Q 欧洲贵族的优雅乡村
g%tUk M 赫本生前最爱去的集市
iZ>P>x\ gxmo 1 莫尔日美食 ^SsdM#E 瑞士生日宴最重要的一道菜
_h4]gZ 瑞士小镇美食:法餐厨房帅哥多
vmEn$`&2t 瑞士小镇美食:人气餐馆的完美简餐
[ 此帖被卡拉在01-23-2016 09:12重新编辑 ]