登录注册
社区应用 最新帖子 精华区 社区服务 会员列表 统计排行
主题 : 心动不如行动-- 吃饱了的chat和pooh
chat 离线
级别: VIP
显示用户信息 
楼主  发表于: 2008-05-02   

心动不如行动-- 吃饱了的chat和pooh

管理提醒: 本帖被 水做的鱼 设置为精华(2008-05-02)
不用心同学敏锐的眼光,透视了chat的内心渴望。。。。

心动不如行动。。。。。。今晚,自己动手足食了一把

留影为念
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
chat 离线
级别: VIP
显示用户信息 
26楼  发表于: 2008-07-10   
引用
引用第25楼多余于07-10-2008 06:23发表的  :
口水............................ MM真是越来越能干啦... 看那菜式, 看那精致的碗盘....
口水.........

今天我可惨啦.把自己给锁在门外了,大太阳下穿着睡衣晃了快一个小时,才给朋友接走了.
这才翻墙回家.......
.......


买碗盘我的嗜好啊。。。

看中了一个,实在好看啊,每次去都看一眼。可是POOH说我已经有很多了,不让我买。哪天,我偷偷去自己买一个回来(一套实在太贵)
多余 离线
级别: 师长
显示用户信息 
25楼  发表于: 2008-07-10   
口水............................ MM真是越来越能干啦... 看那菜式, 看那精致的碗盘....
口水.........

今天我可惨啦.把自己给锁在门外了,大太阳下穿着睡衣晃了快一个小时,才给朋友接走了.
这才翻墙回家.......

你吃不了的那个玉米我吃啦啊............别跟我抢
chat 离线
级别: VIP
显示用户信息 
24楼  发表于: 2008-07-10   
引用
引用第22楼莲子于07-09-2008 23:04发表的  :
又学了一道菜,鸡肉淮山玉米,可以做给我女儿吃。

她最爱吃这些混在一起的切成丁丁的菜,对大鱼大肉通通不动。


忙过这阵子,该开火拉
chat 离线
级别: VIP
显示用户信息 
23楼  发表于: 2008-07-10   
引用
引用第20楼lili于05-30-2008 10:02发表的  :
麻烦问一句。。 这个pooh到底什么意思?

pooh bear , 我还一直以为pooh 是熊呢。。 今天一查字典。。 怎么没这个意思呢??

pooh  [pu:] .. 轻视之声
.......


POOH同学名字的来历和图片

"Winnie-the-Pooh, commonly shortened to Pooh Bear and once referred to as Edward Bear, is a fictional bear created by A. A. Milne. The character first appeared in book form in Winnie-the-Pooh (1926) and The House at Pooh Corner (1928). ......Milne named the character Winnie-the-Pooh after a teddy bear owned by his son, Christopher Robin Milne......Christopher Milne had named his teddy after Winnipeg, a bear which he and his father often saw at London Zoo, and "Pooh", a swan they had met while on holiday."
http://en.wikipedia.org/wiki/Winnie_the_Pooh
图片:winnie_the_pooh_2.jpg
莲子 离线
级别: 师长

显示用户信息 
22楼  发表于: 2008-07-09   
又学了一道菜,鸡肉淮山玉米,可以做给我女儿吃。

她最爱吃这些混在一起的切成丁丁的菜,对大鱼大肉通通不动。
sisi 离线
级别: 营长
显示用户信息 
21楼  发表于: 2008-05-30   
照片上的饭菜真的很诱人,家里很难做出这样的吧(先自我安慰一下)。
我们需要的不是眼泪而是加倍的努力,为富家强国而奋斗。
Tomorrow is another day.
lili 离线
级别: 论坛版主

显示用户信息 
20楼  发表于: 2008-05-30   
麻烦问一句。。 这个pooh到底什么意思?

pooh bear , 我还一直以为pooh 是熊呢。。 今天一查字典。。 怎么没这个意思呢??

pooh  [pu:] .. 轻视之声

Pooh-Bah n. 兼多项工作的人

pooh-pooh  vt. 呸(藐视,嘲笑) vi. 发呸声
renée 离线
级别: 论坛版主
显示用户信息 
19楼  发表于: 2008-05-30   
        口水一地啊。。。。。。
一半是冰水,一半是火柴
chat 离线
级别: VIP
显示用户信息 
18楼  发表于: 2008-05-03   
引用
引用第16楼不用心于05-03-2008 00:33发表的  :
I acknowledge chat 做的应该都挺好吃的,不然也不会这么满足的立此存照了。

可是,那个鱼丸的卖相和人家原版比,差的也太远了吧~~~~ 

而且,我很不满足的说,where is pooh?? (quote 茉莉的话)


所以,我的还是有创造含量的。。。汗一个

POOH是个问题。。。说服不了他啊。。。我只能太对不住大家了。。。

盛夏 离线
级别: 论坛版主

显示用户信息 
17楼  发表于: 2008-05-03   
嘿嘿,这小俩口日子过得,太滋润了哈!
菜谱收藏了!
布衣素颜,也可以闪闪发光。
不用心 离线
级别: 军区司令员

显示用户信息 
16楼  发表于: 2008-05-03   
I acknowledge chat 做的应该都挺好吃的,不然也不会这么满足的立此存照了。

可是,那个鱼丸的卖相和人家原版比,差的也太远了吧~~~~ 

而且,我很不满足的说,where is pooh?? (quote 茉莉的话)
Lying lubricates interpersonal relations. Without lies our social life would soon grind to a complete halt.
jasmine 离线
级别: 论坛版主
显示用户信息 
15楼  发表于: 2008-05-02   
找了半天, 没看见pooh....
很报歉, 我因为基本不用 “好友” 功能, 又不想引起误会, 所以把所有的 existing  好友都删了。 如果有事, 请短信我, 谢谢。
水做的鱼 离线
级别: 论坛版主

显示用户信息 
14楼  发表于: 2008-05-02   
最好再加上“ 吃饱了的chat和pooh”,那是美味的最佳注解。

嘿嘿……(反对无效!)
没有人是一座孤岛,可以自全。每个人都是大陆的一片,整体的一部分,……任何人的死亡都是我的损失,因为我是人类的一员。因此,不要问丧钟为谁而鸣,它就为你而鸣。
chat 离线
级别: VIP
显示用户信息 
13楼  发表于: 2008-05-02   
引用
引用第11楼姍姍于05-02-2008 13:23发表的  :


对了,那个大匙是tablespoon, 茶匙是teaspoon吗?


我都没仔细看原菜谱,应该是茶匙吧。。
chat 离线
级别: VIP
显示用户信息 
12楼  发表于: 2008-05-02   
引用
引用第10楼姍姍于05-02-2008 13:19发表的  :


我可能看到bacon以为是大肥肉。
你手艺很好呀!
我是怎么简单怎么来。这些菜谱,我要大大精简,什么辣椒,蒜末,姜末,胡椒粉什么的一概不要。那个玉米粒,可以去买现成的袋装冰冻的,比罐头的要好。


我们切磋吧。。文学城水平太高,看得我留完了口水就满足了(跟自己吃了一样)哈哈。


我也就用了蒜末,姜末,白葡萄酒和酱油,盐了。其他太复杂。。。我头大。反正就是那么个意思,看着做吧

傻了我,下次买冰冻的去
姍姍 离线
级别: 论坛版主
显示用户信息 
11楼  发表于: 2008-05-02   
那个山药估计我也不一定能找到,要不土豆先上?要不也学你,skip山药?

对了,那个大匙是tablespoon, 茶匙是teaspoon吗?
姍姍 离线
级别: 论坛版主
显示用户信息 
10楼  发表于: 2008-05-02   
引用
引用第6楼chat于05-02-2008 13:00发表的  :
其实都很少大肉的(总共,鱼肉 大概200K?还有鸡里脊80K,虾球肉100K,bacon 30K)。基本抄了毛毛妈的(我改动了一些)

木耳芹菜炒肉丝,荔枝鱼,山药鸡粒玉米

http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=92295
.......


我可能看到bacon以为是大肥肉。
你手艺很好呀!
我是怎么简单怎么来。这些菜谱,我要大大精简,什么辣椒,蒜末,姜末,胡椒粉什么的一概不要。那个玉米粒,可以去买现成的袋装冰冻的,比罐头的要好。
chat 离线
级别: VIP
显示用户信息 
9楼  发表于: 2008-05-02   
山药鸡粒玉米
(chat: 没有山药)

用料:
1:鸡胸肉150克,洗净切小粒,加万字牌生抽酱油2茶匙,生粉1.5茶匙,水2茶匙,拌匀腌20分钟。
2:山药350克,去皮洗净切小粒。
3:冰冻玉米粒3/4杯。
4:水3大匙,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙。(chat,没用胡椒也不错,不然3个菜都一个味道了)
5:橄榄油3大匙,葱花2茶匙,姜末1茶匙。
6:生粉1茶匙加水2大匙拌匀,素易鲜或鸡粉1/4茶匙,香油2茶匙。(chat,加了一些虾球已经不错,没放鸡粉,香油)

做法:
不沾锅放油2大匙,置炉上开中火,冷油放入鸡粒炒至肉变色捞出。原锅再加油1大匙,置炉上开大中火,放入姜末炒香,然后放入玉米粒炒几下,放入水3大匙焖1-2分钟(chat:我觉得还是中火炒多一会儿香),接着依次放入剩余3料和山药丁炒半分钟,放入炒好的鸡丁及6料,兜匀煮滚出锅。
图片:m3.jpg
chat 离线
级别: VIP
显示用户信息 
8楼  发表于: 2008-05-02   
荔枝鱼


用料:
1:鱼柳350克,洗净沥水切小粒。--- chat用搅拌机给搅合了
2:水2.5大匙,盐1/2茶匙,绍酒1大匙,白胡椒粉1/8茶匙,葱花2茶匙,姜末1茶匙,生粉1.5大匙,香油2茶匙。--- chat基本没放
3:西芹1小段20克,洗净切2厘米长的小细条。-- chat省略了
4:Bacon 6条150克。---chat: 怕胡了不好,我就等bacon肥肉部分透明就起锅了,先切成小块。

做法:
取一盆,放入所有的1和2料拌匀。用筷子顺一个方向搅拌至馅上劲(图A)备用。不沾锅,置炉上开大火,放入Bacon,煎至焦黄捞出沥油,切成碎粒(图B)。

用一小勺在水中沾下,取大约1.5大匙鱼肉馅,反复在左手掌和勺之间搓成直径1.5厘米丸子,然后滚上少许Bacon粒,再插上一根芹菜条做柄(图C)成荔枝状,放入一盘上入笼大火蒸8分钟即可。(chat:一般一条1斤的鱼,水开了上屉,6分钟。下火点料)
图片:m2.jpg
描述
快速回复

验证问题:
3 * 6 = ? 正确答案:18
按"Ctrl+Enter"直接提交