苏辉的姐姐上了小学就外出打工贴补家用了,假期里苏辉要做饭。
~{s7(^ P Oxf,2r 那时候煮饭有时候是烧煤球,煤球炉下面有个开关盖,盖子上有大中小三个孔,煮饭的时候要拿掉盖子,就是大火,大中小三个小孔就是要掌握火候调节的,晚上闭火让一个煤球到天亮,如果盖子没有盖好,一个煤球不到天亮就燃烧完了,没有续上煤球,炉子也就熄灭了。有时候盖子盖得太紧了,煤球不通风,没有燃烧就直接闭熄灭了。
z(beT e d?(eL(W 苏辉经常容易把煤球炉烧熄灭了。
0"M0tA# 这是一件很烦恼的事情,要重新给煤炉生火很不容易,通常是母亲来做的。
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j 'p(I!]"uo 先用一点软草或报纸点燃放进煤炉里面,接着放进去轻薄的小木柴,接着放厚一点的小木柴,让火势硬些再放煤球,煤球放进去压在木柴上,做得好的话木柴的火苗通过煤球孔窜上来燃烧煤球,就算生火成功了。
b"z9Dp v 否则煤球放进去压灭了木柴火,生火不成,一股黑烟呛得流眼泪。
[>f4&yY #|{^k u 有时候是烧柴火做饭,灶房里的柴一般是稻草,麦秆,玉米杆等一应农作物,它们发挥最后价值用来燃烧供人煮饭。
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那些柴要么毛躁咯人,要么尘土飞扬,或者发霉肮脏,拿在手上,伸进灶里燃烧,手上身上常常都会弄得很脏,大热天用手擦擦汗的时候就是个大花脸。
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#NP! 苏辉看着燃烧的火苗,若有所思。
!& xc.39 不管是煤球还是农家柴,都不好烧,有时候那股没有完全燃烧的烟把苏辉呛得眼泪直流。
:6Sb3w5h Q"H1(kG| 苏辉煮饭的时候经常拿捏不好火候和水与米的比例,把稀饭煮成干饭,有时候母亲干活回来了,饭还没有做好,或者做的一塌糊涂,看到笨拙的苏辉,母亲气不打一处来,对着苏辉骂出了农村那些专门骂女人的脏话。
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母亲说,以后谁家要你呀,你去祸害谁家呀?
p%*!]JRS W$Zc;KRz$0 苏辉听着格外刺耳,很恶心。苏辉知道自己笨拙,不受待见,也不争辩,即使心里很难过,也只是低头不语。
,_yf5 a 她想,我以后绝不说脏话,不能骂人,因为太难听,太伤人了。
_Y,d|!B#L N%`Eq@5 她开始讨厌农村那些土话,她在心里跟自己对话都是说着普通话,她觉得书上那些普通话是最文明的,她以为母亲嘴里那些脏话是文字写不出来的。
lb`2a3W/ 2BIOA#@t 在苏辉做了妈妈的时候,她跟自己的孩子就一直说普通话,不说家乡话。她对家乡话有些鄙夷,即使孩子跟她说,家乡话有一定的文化传承。
6b#J!:? 她鄙夷家乡那个地方,连带家乡的很多很多风土人情。
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