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主题 : (原创)贵族和庶民的饮食 -- 鼎泰丰和小杨 (下)
dingdang 离线
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楼主  发表于: 2006-12-13   

(原创)贵族和庶民的饮食 -- 鼎泰丰和小杨 (下)

刚才发现自己的两个帖子都加了威望。 ypoJ4EZ(  
真开心。 3#d5.Ut  
kJ;fA|(I  
激动之余,把另外一半也赶紧写完发了。 -I#]#i@gX  
Nb))_+/  
------------------------------------------------------------------------------- ?qn0].  
gC}r$ZB(  
上回说到的是鼎太丰的顶级小吃。 oGK 1D  
相信立马就有人会说,这么贵得东东你也敢吃? ?A[q/n:K  
简直就是朱门酒肉臭! *AO^oBeY  
S 1%/ee3  
其实,偶也是在千盼万等之后,才得以机会吃喝一番。 8x`?Yc  
平时也就10来块钱一顿午饭而已。 rA/jNX@S  
) o)k~6uT  
说到小吃,不得不提到吴江路的小杨生煎。 -SZW[T<N"  
C+iIvRYC  
因为生煎,也叫生煎馒头,跟小笼包的关系可以讲是堂兄弟。 +) pO82  
在上海长大的人,多多少少都对这一口有点感情。 a<Ru)Q?=  
它让人想起的是弄堂口的烟纸店;大学食堂的夜点心;姆妈烧的菜泡饭,还有隔壁阿婆家的豆腐花。 sC8C><y  
就像是我们日常起居的一部分一样。 s^ t1T&  
rPK)=[MZ  
小杨跟鼎泰丰一样有名气,一样生意交关好。 +1K9 R\  
但是如果说,鼎泰丰是谦谦君子,高山仰止的话; Z#-:zD7_  
那么小杨生煎就是泱泱大侠,暗隐于市。 Ab]`*h\U  
因为,小杨生煎的重点不在于其美味而在于名气。 l?+67cQLA  
a0vg%Z@!  
吴江路其实是上海一流名品街南京西路旁边的小夹弄, MjO.s+I  
就是因为小杨生煎,顺带便也就有名气起来。 $1Lm=2;U  
V b=Oz  
每次去吃小杨生煎,必定是要排队的, OygR5s +  
不过排队的时间必定不会很长。 0?D`|x_  
这让我怀疑小杨生煎的老板是否统筹管理学+心理学的高手。 H.8f-c-4we  
[V\0P,l  
店堂还是很老式的那种,环境绝对算不上一个好字。 g3p*OYf  
排队等到一锅出笼之后,要自己拿着生煎找位置。 l8"  
店里说不上敞亮,有点油腻腻的感觉。 %fS__Tb#u  
<f l-P  
价格是2块5一两4个,二两生煎包子加一碗牛肉粉丝汤也就是10块钱可以吃到撑。 f0 ;Fokt(  
|.A# wjF9  
味道不能说极品,但是满符合一般大众化的口味。 [Rz9Di ;  
小杨生煎的特色就是: @KM !g,f  
个头稍为大一点,汤汁稍为多一点。芝麻稍为香一点,皮子稍为稍薄一点,煎底稍为脆一点。 3Mvm'T:[  
也就是这些个一点点一点点,让他名气越做越响。 Us4ijR d  
最最要命的是吃的时候一定要极其小心, MEOVw[hO  
火热嗒嗒滚刚刚从油锅里出来的生煎一口咬下去,里面的汁水可以飚到座位对面。 hFDY2Cp]D  
飚到对面座位还算是运气好的,要是飚到自己喉咙里那就惨透啦。 =:T pH>f*  
63ig!-9F  
所以各位看官吃客,如果看到这里想去小杨挑战自我的话, sqAZjf y@  
一定要记住最后的警告: {X=gjQ9  
生煎要乘热吃,吃起来当心烫伤!!!
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不用心 离线
级别: 军区司令员

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沙发  发表于: 2006-12-14   
呜呜,没有早发嘛,人家这次去上海都没有试—— 没关系,缺陷是美,遗憾是下次再去的动力,是吧?
Lying lubricates interpersonal relations. Without lies our social life would soon grind to a complete halt.
amanda 离线
级别: 论坛版主

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板凳  发表于: 2006-12-14   
haha ~讲到这个小杨生煎我倒是吃过的,上次回去,去小阿姨家, 闲得无聊就跟老爸逛了出来,阿姨家在泰兴路,好像走路就到小杨生煎了,(申明:我是路盲啊,可能有记忆错误,只有吃过的东西,不会忘记!)不晓得跟你讲的是同一家么?也许,是有分店。 sEpY&6*  
Z=VAjJ;i[  
那天可能没啥胃口,生煎只吃了三个,再加了一碗汤,就饱了,想起以前我和捷在陕西路上两个人吃40只生煎的日子,突然觉得有点伤感。
爱一个人,爱一天也是爱,爱一生一世也是爱,只要爱过了就足够了
dingdang 离线
级别: 资深会员
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地板  发表于: 2006-12-14   
引用
引用第2楼amanda12-14-2006 01:30发表的“”: =og5Mh,  
haha ~讲到这个小杨生煎我倒是吃过的,上次回去,去小阿姨家, 闲得无聊就跟老爸逛了出来,阿姨家在泰兴路,好像走路就到小杨生煎了,(申明:我是路盲啊,可能有记忆错误,只有吃过的东西,不会忘记!)不晓得跟你讲的是同一家么?也许,是有分店。 x|>N   
blbL49;  
那天可能没啥胃口,生煎只吃了三个,再加了一碗汤,就饱了,想起以前我和捷在陕西路上两个人吃40只生煎的日子,突然觉得有点伤感。
~RlsgtX"  
~s#vP<QHa  
没错,就是这家了。 XH9Y|FX%#  
#\15,!*a=  
泰兴路离吴江路很近的。 b`?$;5  
;?-A 4!V,  
小杨,如何美味谈不上,就是吃一个名气和记忆中的上海了。 1C,=1bY  
最近在第一食品店里螺蛳壳里做道场,开了家分店。
六六 离线
级别: 论坛版主

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地下室  发表于: 2006-12-14   
同志们哪!我这就要回国了,你们当我的面大谈腐败,这不是要我砸银子吗?! )Sz2D[@n  
in>Os@e#  
我这次去,就想尝尝香辣蟹.已经跟有意请我的朋友们都打好招呼了,天天吃,吃到厌为止.
累嗳,不想说话。。。
Ling1984 离线
级别: 论坛版主

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5楼  发表于: 2006-12-14   
生煎馒头? 偶吃过生煎包   是包子样又像煎铰   是同一种吗?   N0]C?+  
不行   偶再想着吃 体态就要直逼航空母舰去   nT(Lh/  
叮当这馋人的功夫快要打遍天下无敌手  
amanda 离线
级别: 论坛版主

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6楼  发表于: 2006-12-14   
引用
引用第3楼dingdang12-14-2006 03:14发表的“”: U|[+M@F_L  
6p=OM=R  
puv/+!q  
没错,就是这家了。 =g]Ln)jc  
\J]qd4tF  
泰兴路离吴江路很近的。 6[\b]I\Q  
.......
uA`EJ )d  
m%?+;V  
哈哈,看你说“没错,就是这家了” 我怎么就好像中奖一样高兴,无意中吃到上海名牌了,嘻嘻, 这次回去,再去吃,这次,一定要留住肚皮放开吃个够!
爱一个人,爱一天也是爱,爱一生一世也是爱,只要爱过了就足够了
wenwendywen 离线
级别: 论坛版主
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7楼  发表于: 2006-12-14   
写得很好,可以当美食品论家了!
感恩,平安,喜乐,惜福。。。
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