刚才发现自己的两个帖子都加了威望。
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真开心。 |^&2zyUj/
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激动之余，把另外一半也赶紧写完发了。 %lq7; emtp
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上回说到的是鼎太丰的顶级小吃。 &@.=)4Y
相信立马就有人会说，这么贵得东东你也敢吃？ Z+pvdu
简直就是朱门酒肉臭！ n4 6PQm%p
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其实，偶也是在千盼万等之后，才得以机会吃喝一番。 A m}PXj6
平时也就10来块钱一顿午饭而已。 H2t pP~!G
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说到小吃，不得不提到吴江路的小杨生煎。 5)zj){wL
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因为生煎，也叫生煎馒头，跟小笼包的关系可以讲是堂兄弟。 5a/
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在上海长大的人，多多少少都对这一口有点感情。 AFF>r#
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它让人想起的是弄堂口的烟纸店；大学食堂的夜点心；姆妈烧的菜泡饭，还有隔壁阿婆家的豆腐花。 =S7C(;=4
就像是我们日常起居的一部分一样。 d)J] Y=j
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小杨跟鼎泰丰一样有名气，一样生意交关好。 8"I5v(TV
但是如果说，鼎泰丰是谦谦君子，高山仰止的话； ( ;S ]{z%
那么小杨生煎就是泱泱大侠，暗隐于市。 +^% &8 <
因为，小杨生煎的重点不在于其美味而在于名气。 RSVN(-wIi)
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吴江路其实是上海一流名品街南京西路旁边的小夹弄， {bsr
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就是因为小杨生煎，顺带便也就有名气起来。 eRWF7`HH+
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每次去吃小杨生煎，必定是要排队的， d=u%"3 6y
不过排队的时间必定不会很长。 z@S8H6jM)S
这让我怀疑小杨生煎的老板是否统筹管理学+心理学的高手。 ,EJ [I^
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店堂还是很老式的那种，环境绝对算不上一个好字。 e+[J[<8
排队等到一锅出笼之后，要自己拿着生煎找位置。 fw ~%^*
店里说不上敞亮，有点油腻腻的感觉。 |$*9j" "u
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价格是2块5一两4个，二两生煎包子加一碗牛肉粉丝汤也就是10块钱可以吃到撑。 ^eT>R,aB
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味道不能说极品，但是满符合一般大众化的口味。 9g,L1 W*
小杨生煎的特色就是： ~}9H<K3V
个头稍为大一点，汤汁稍为多一点。芝麻稍为香一点，皮子稍为稍薄一点，煎底稍为脆一点。 # z54/T
也就是这些个一点点一点点，让他名气越做越响。 KcyM2hE7
最最要命的是吃的时候一定要极其小心， ba:du
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火热嗒嗒滚刚刚从油锅里出来的生煎一口咬下去，里面的汁水可以飚到座位对面。 5~rY=0t
飚到对面座位还算是运气好的，要是飚到自己喉咙里那就惨透啦。 d4=u`2w
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所以各位看官吃客，如果看到这里想去小杨挑战自我的话， _ .
一定要记住最后的警告： |Bt x&'m
生煎要乘热吃，吃起来当心烫伤！！！
