刚才发现自己的两个帖子都加了威望。
[rU8%
真开心。 mY(~94{d
4&K~EX"^T
激动之余，把另外一半也赶紧写完发了。 $" J+3mO
.pu]21m
=
------------------------------------------------------------------------------- |6`yE]3 -(
!K'kk
n,h
上回说到的是鼎太丰的顶级小吃。 GUmOK=D >
相信立马就有人会说，这么贵得东东你也敢吃？ &kXf)xc<~
简直就是朱门酒肉臭！ (BMFGyE3
!s\-i6S>
其实，偶也是在千盼万等之后，才得以机会吃喝一番。 2aW&d=!ZV
平时也就10来块钱一顿午饭而已。 ~c! XQJ
Eo)Q> AM
说到小吃，不得不提到吴江路的小杨生煎。 ~?E x?!\9R
[>;U1Wt
因为生煎，也叫生煎馒头，跟小笼包的关系可以讲是堂兄弟。 e _g7E+6
在上海长大的人，多多少少都对这一口有点感情。 M ,e_=aq
它让人想起的是弄堂口的烟纸店；大学食堂的夜点心；姆妈烧的菜泡饭，还有隔壁阿婆家的豆腐花。 bY+Hf\A
就像是我们日常起居的一部分一样。 b,D+1'
DB:Ia5|*i
小杨跟鼎泰丰一样有名气，一样生意交关好。 -78
t0-lM
但是如果说，鼎泰丰是谦谦君子，高山仰止的话； r@"Vb q%
那么小杨生煎就是泱泱大侠，暗隐于市。 0mH>fs 4
因为，小杨生煎的重点不在于其美味而在于名气。 #p*{p)]HiA
q3T'rw%Eh
吴江路其实是上海一流名品街南京西路旁边的小夹弄， q<r{ps
就是因为小杨生煎，顺带便也就有名气起来。 H1 n`A#6?
1`5d ~>fV
每次去吃小杨生煎，必定是要排队的， nW{ ).
P
不过排队的时间必定不会很长。 KSqWq:W+
这让我怀疑小杨生煎的老板是否统筹管理学+心理学的高手。 vNd 4Fn)H
n:`> QY
店堂还是很老式的那种，环境绝对算不上一个好字。 E$4\Yc)(AL
排队等到一锅出笼之后，要自己拿着生煎找位置。 ]^VC@ $\)+
店里说不上敞亮，有点油腻腻的感觉。 ,S:g 5n >M
<2diO=
价格是2块5一两4个，二两生煎包子加一碗牛肉粉丝汤也就是10块钱可以吃到撑。 a5?Rj~h!<
~k+-))pf
味道不能说极品，但是满符合一般大众化的口味。 w80g) 4V+
小杨生煎的特色就是： 3VB{ Qj
个头稍为大一点，汤汁稍为多一点。芝麻稍为香一点，皮子稍为稍薄一点，煎底稍为脆一点。 |6"zIHvtc
也就是这些个一点点一点点，让他名气越做越响。 0>4:(t7h\
最最要命的是吃的时候一定要极其小心， 0#G&8*FMN
火热嗒嗒滚刚刚从油锅里出来的生煎一口咬下去，里面的汁水可以飚到座位对面。 x O'1|b^&
飚到对面座位还算是运气好的，要是飚到自己喉咙里那就惨透啦。 q,^^c1f
wR@fB
所以各位看官吃客，如果看到这里想去小杨挑战自我的话， 3Q ~ng2Wv%
一定要记住最后的警告： \2:
JX?Jw!
生煎要乘热吃，吃起来当心烫伤！！！
