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主题 : 美食的抚慰
之之 离线
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楼主  发表于: 2009-05-05   

美食的抚慰

管理提醒: 本帖被 admin 从 [ 乱讲 ] 移动到本区(2009-10-20)
1、飞机上反复在提供两种饭,鸡肉饭和鱼肉面。帅气有礼的空中服务员每一次来推荐,我都拒绝了。

要了一杯绿茶。暖暖冰凉的胃。飞机一直在穿越气流,颠簸无声而激烈。茶水握在手里,左右摇摆,几乎溢出。

昼夜不间断旅程的关键词是医院和手术。即便是三万英尺的高空,也剪不断尘世的牵绊。

2、陪伴母亲在医院的日子,不管吃什么,母亲总是要一碗粥。新季的小米,每天我回家熬一次,分成两份,留给家里的父亲一份,拿来医院一份。熬到粘稠,氤氤蒸汽打湿了玻璃窗。空气里都是淡淡的糯甜芬芳。

我也陪伴母亲喝小米粥。喝到第三天,母亲撵我出去吃。4月的哈尔滨,风刮在脸上,凛冽刺痛。树木黝黑,还光秃秃的。车流如奔腾不息的海洋,呼啸而过。

走了很远。在连锁的中餐店,看到有人吃馄饨,热气腾腾的,漂浮着细嫩的香葱。我也要了一份。送来了,却忽然没了胃口。又飞快地跑了回去。

3、母亲出院了。一直躺在床上休息。看起来有些软弱。我爬上她的床,陪她聊天。说起再有七八天我就回去了。

晚餐的时候,母亲起身下地。捂着刚拆线的刀口,口授指挥我切土豆丝,和面。烧上油锅,烙土豆丝饼。然后看我捣蒜泥,拌酱油和淋香麻油。

小时候的东西都是美味的,缠绕着记忆和情感。每一次回家母亲都会做给我吃。这种饼在我的家里,也叫之之爱吃的那种饼。

父亲建议我们喝一点啤酒。他的身体已经不能承受一点酒精。我和母亲喝的时候,他一直微笑着看。

后来我又背了好多家乡的啤酒带给泰国的他。
[ 此贴被之之在05-05-2009 08:53重新编辑 ]
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沙发  发表于: 2009-05-05   
4、绵绵春雨下了几日。停下来时,风依旧很凉,桃花都开了起来。

母亲也稍好些,要做一顿火锅给我吃。清晨带我去早市。领我一个小摊一个小摊地转。在白菜、香菜、蘑菇、羊肉片之间挑挑拣拣,享受一个寻常主妇的快乐。如同过往的每一个幸福日子。

我帮母亲拎着大大小小的购物袋。檐顶偶尔会有昨夜的雨水滴落在头发上。

煮了一次的火锅,我们吃了两天,酣畅无比。最后又在火锅汤里下了面条。

5、要走了,母亲带我出去吃老字号的饺子。小店酥软的烧饼,吃的时候碎屑掉在衣服上。她叫那些我爱吃的菜,摆了一桌子,鱼香茄子,熘肉段,酸菜粉,都是简单朴素的东北家乡菜。

也带我去吃韩国餐馆,她点来石锅拌饭,赏心悦目。还有味噌汤。叫来清酒,两个人对饮。一边翻着烤牛肉,吱吱地响,冒着烟火气。

最后的那天,母亲带我吃豪华的牛排。吃完了自己的炸洋葱圈,去挑母亲盘子里的来吃。她喝一种奶白色的浓汤,香味馥郁。

胃离心脏最近,美食总是直接抚慰我们的心灵。有的时候也帮我们倾听心灵的声音。

6、临行的前一夜,母亲将要带给我的木耳、干香菇、红肠整齐打包。不厌其烦地嘱咐路上如何保存,到家后如何分发给众人。

车子到了楼下接我,母亲却拒绝送我去机场。与我告别,神定气闲地关上家门。

车窗外的风景一路向后退去。我拖着重重的行李,穿越嘈杂的人群,终于难过地流下泪来。
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麻将文盲 离线
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板凳  发表于: 2009-05-05   
之之的沙发,坐下先......
伍胥之 离线
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地板  发表于: 2009-05-05   
引用
引用第2楼麻将文盲于2009-05-05 16:17发表的  :
之之的沙发,坐下先......


俺加了分的功夫,沙发被你抢了去了。
杺栫杣杊椌柮栬,䒴蓉艿芖。
麻将文盲 离线
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地下室  发表于: 2009-05-05   
原来之之这段时间回国了,照顾生病的母亲。

浓郁的母女情深跃然纸上,读完,眼睛有如潮气袭来。
麻将文盲 离线
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5楼  发表于: 2009-05-05   
不好意,伍瑟,这次俺下手快了点。。。。
之之 离线
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6楼  发表于: 2009-05-05   
拍了些东北的家乡菜。给老乡们看看。

都是我爱吃的。
[ 此贴被之之在05-05-2009 00:44重新编辑 ]
描述:家常凉菜
图片:DSC02388.jpg
描述:熘肉段
图片:DSC02390.jpg
描述:酸菜粉
图片:DSC02391.jpg
描述:水煮肉片。川菜。
图片:DSC02392.jpg
描述:锅包肉
图片:DSC02393.jpg
描述:饼
图片:DSC02431.jpg
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renée 离线
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7楼  发表于: 2009-05-05   
        抱抱之之。
        儿行千里母担忧。其实,孩子的心又何偿不是挂记着家里的人呢
一半是冰水,一半是火柴
麻将文盲 离线
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8楼  发表于: 2009-05-05   
我爱吃那饼。那水煮肉片和锅包肉俺怎么看不区别来涅????

那饼咋烙得那么焦黄酥脆呀????
之之 离线
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9楼  发表于: 2009-05-05   
吃过的韩国饭。

韩餐在哈尔滨像生了根一样。

在泰国却很难找到。
[ 此贴被之之在05-05-2009 01:00重新编辑 ]
描述:牛肉汤
图片:DSC02404.jpg
描述:辣白菜
图片:DSC02405.jpg
描述:石锅拌饭
图片:DSC02406.jpg
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clean0551 离线
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10楼  发表于: 2009-05-05   
抱抱之之.你妈妈多疼你啊,好羡慕!
俺的博客~欢迎来踩!
http://clean0551.blog.tianya.cn/
iceberg 离线
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11楼  发表于: 2009-05-05   
天下的妈妈都是一样的,

都是好吃的,流口水ing
不是每只蛋在二十一天后都会孵出小鸡来,有很多事情光看开头是猜不到结尾的。
echozhang 离线
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12楼  发表于: 2009-05-05   
好文!好菜!
第一要真诚,其次要善良,最后要我们永不相忘
之之 离线
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13楼  发表于: 2009-05-05   
吃过的杂七杂八的菜。

那烤肉要放到上面的韩餐里。

怎么也加不进去了。

麻将MM,那图我改了。发图可真累啊。
描述:酸菜鱼
图片:DSC02426.jpg
描述:客家豆腐
图片:DSC02427.jpg
描述:黄鳝
图片:DSC02428.jpg
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之之 离线
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14楼  发表于: 2009-05-05   
手机拍的牛排。

不怎么清楚。
描述:奶油汤
图片:IMG0015A.jpg
描述:沙拉
图片:IMG0016A.jpg
描述:牛排
图片:IMG0017A.jpg
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mary 离线
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15楼  发表于: 2009-05-05   
流口水中。

说实话,文字描写比图片更令人心动。感觉图片搭配这个文字是败笔,闪人
之之 离线
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16楼  发表于: 2009-05-05   
引用
引用第15楼mary于05-05-2009 01:17发表的  :
流口水中。

说实话,文字描写比图片更令人心动。感觉图片搭配这个文字是败笔,闪人



我真的是不会拍照片的。

拍的时候,想的是坛子里长时间没回家的老乡。拍了给老乡们看看。没什么想法。

不好看的话,老大删了吧。没关系的。
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麻将文盲 离线
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17楼  发表于: 2009-05-05   
别删别删,俺喜欢看。吃不着俺看看不行吗?  
那饼你会烙吗?俺看见美食走不动道,汗一个。。。。。。。
之之 离线
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18楼  发表于: 2009-05-05   
不会。呵呵。我妈妈死活没教会我。

她没生病时,自己做给我吃。生病了,出去吃。

在哈尔滨有很多这样的饼店。
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ascaoy 离线
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19楼  发表于: 2009-05-05   
之之的文字特脱俗,而图片有特家常,别删,这样才完整
ascaoy<--ai si kaoya (爱死烤鸭)<--ai si kao ya(爱思考丫)<--ai si kao ya(爱思考呀)<--哲学一词在古希腊语中解释为ai zhi hui (爱智慧)
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