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主题 : 上菜————目录在2楼
红眉 离线
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楼主  发表于: 2009-07-30   

上菜————目录在2楼

管理提醒: 本帖被 红眉 执行取消置顶操作(2012-09-25)
儿子带同学来玩,做了几个菜
[ 此贴被红眉在01-03-2010 23:26重新编辑 ]
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Wen Wen 威望 +10 2009-07-30 -
maggie 威望 +10 2009-07-30 馋死了!
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红眉 离线
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沙发  发表于: 2009-07-30   
目录制作中
菜名前面的编码就是页数:)

p1,烤鸡翅
   澳门炒饭
   炸鲜虾
http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=1

p2,馄饨 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=2

p4,新疆炒面
   冰糖蹄膀
 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&page=4&toread=1

p5,皮蛋瘦肉粥
   骨棒汆酸菜
   红烧带鱼
 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=5

p7,简单豆腐
   糖醋白菜
 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=7

p8,醋的使用 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=8

p9,爽口黄瓜 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=9

p10,红烧肉 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=10

11,煎鸡蛋
   红肠扒白菜
   上汤鸡毛菜
 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=11

12,炒排  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=12

13,烤里脊
   湘味虾
   油焖豆角
  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=13

14,蒜茄子
   番茄小排汤
   辣根木耳
  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=14

15,小炒肉  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=15

16,烧茄子
   煎秋刀鱼
   巴西酱肉
  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=16

17,番茄培根卷
   香肠培根卷
   木耳炒肉
   http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=17

18,尖椒红肠
   红烧排骨(阳阳妈精彩奉献)
   蒸青鲷 
 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=18

19,香菇冬瓜汤(鱼姐姐精彩奉献)
   炒花蛤
   酱焖螺丝
   炒螃蟹 
 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=19

20,苦瓜火腿蛋 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=20

21,糖醋排骨
   香菇菜心(鱼姐姐)
   青椒肚丝(鱼姐姐)
 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=21

22,油焖茭白
   乱煮
   酸辣汤
   珍珠丸子
  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=22

23,肥肠臭豆腐(鱼姐姐)
   清炒随便
 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=23

24,剁椒鱼头 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=24

26,拔丝地瓜  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=26

27,香菇菜心  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=27

28,锅包肉  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=28

29,煎牛排  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=28

30,面包土司(向老母鸡学习) http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=30

31,pingping的一桌盛宴!  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=31

32,木樨肉
   白肉丸子汆酸菜
 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=32

33,胡萝卜切法
   炒素
    http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=33

34,奶油鸡汁土豆泥
   xiaolu整理的菜单(谢谢xiaolu!!) 
  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=34

35,酱油蜂蜜鸡翅(鱼姐姐) http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=35

36,京酱肉丝
   尖椒干豆腐
  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=36

37,辣肉面 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=37

38,蛋包饭  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=38

39,排骨炖豆角 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=39

40,西芹炒广味肠  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=40

42,核桃虾仁  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=42

43,白灼芥兰
   炒面
    http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=43

44,炸豆瓣酱  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=44

46,酱炒蛋
   面片汤
  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=46

47,棕叶粥  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=47

49,烤土豆  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=49

50,药膳排骨汤  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=50

51,法海和尚  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=51

52,windy三道精品菜  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=52

53,清炒菜心  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=53

54,干锅乱炒   http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=54

55,香草酒   http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=1&page=55

56,炒咸菜(雪菜)  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&page=56&toread=1

57,芝士蛋糕  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=57 

58,芋香排骨煲
    臭豆腐肥肠煲(学习鱼姐姐)
   http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=58

59,曲奇小饼干   http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&page=59&fpage=1

60,黄鱼羹   http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=60

61,腌笃鲜   http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=61

62,地三鲜   http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=62

63,芙蓉虾仁   http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=63

64,炸秋刀鱼    http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=64

65,茶树菇炖小鸡
   蛋黄饼 
    http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=65

66,甜辣酱厚猪排
   川味回锅肉
    http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=66

67,烩面     http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=67

68,萝卜丸子汤   http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=68

69,猪肉炖粉条   http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=69

70,西芹牛肉粒    http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=70

71,香松饭团    http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=71

72,葱爆羊肉   http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=72

74,金枪鱼餐包   http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&page=74&fpage=1

75,烤三文鱼头(pingping秘技)    http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=75

76,什锦小炒    http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=76

77,烤土豆泥(叮当创新)    http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=77

78,肉夹馍(wenwen推荐) 
   认识昂刺鱼(叮当)
   再做锅包肉
     http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=78

79,烤肋排
   蛤蜊汤
   http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=79

80,芝士焗明虾  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=80

81,虾头汤
   咖喱鸡饭
  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=81

82,菜饭(pingping)
   青椒土豆片
  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=82

83,芝士焗菌菇  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=83

84,红烧羊肉  
   炖乌鱼(鱼姐姐)
  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=84

85,炒三丁
   萝卜炖排骨(鱼姐姐)
   感恩节大餐(wenwen姐和清心)
 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=85

86,清心的宝贝公主:) http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=86

87,泰式柚子海鲜炒
   肉丝芦蒿(鱼姐姐)
 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=87

89,水煮腰片(鱼姐姐) http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=89


90,水煮鱼 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=90

91,鱼头炖豆腐 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=91

92,韩式辣白菜 http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=92

93,酱焖猪蹄  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=93

94,培根炒卷心菜  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=94

95,烤鲳鱼
   刀豆烧土豆
  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=95

96,糖醋肉虾丸  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=96

97,西兰花炒凤尾虾  http://bachinese.com/forum/read.php?tid=25917&fpage=0&toread=&page=97
[ 此贴被红眉在01-14-2010 00:24重新编辑 ]
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
renée 好评度 +10 2009-07-30 造福大家呀
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小幺 离线
级别: 论坛版主

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板凳  发表于: 2009-07-30   
555,干肠,馋S我liao~~~~~~~
清心 离线
级别: 军区司令员
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地板  发表于: 2009-07-30   
我也看到干肠了,口水直往下咽阿,红眉真是个好妈妈,好主妇,好主任,好。。。。。。。。。。
renée 离线
级别: 论坛版主
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地下室  发表于: 2009-07-30   
        看不见图片,  顶上来再说
一半是冰水,一半是火柴
盛夏 离线
级别: 论坛版主

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5楼  发表于: 2009-07-30   
口水!

你儿子该多幸福啊,妈妈那么漂亮,还这么能干...

布衣素颜,也可以闪闪发光。
Wen Wen 离线
级别: 论坛版主

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6楼  发表于: 2009-07-30   
这么多好吃的,馋死了。

把那些小同学们也show show 呗
小白兔 离线
级别: 论坛版主

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7楼  发表于: 2009-07-30   
红眉,你不要馋我啊。本来还能熬两个月,现在被你一招呼,两天都不等不了了,恨不能插翅回去啊。

再想想,这要换我当妈,啥都弄不出来,孩子岂不是会很没有面子!  
augustblue 离线
级别: 军区司令员
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8楼  发表于: 2009-07-30   
呵呵,这么多好吃的啊!
我的博客 http://blog.sina.com.cn/lemonblueheart

他的音乐 http://andy.futreal.com/
             http://www.myspace.com/andyfutreal
renée 离线
级别: 论坛版主
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9楼  发表于: 2009-07-30   
        看到了,,  WEN姐已经加分了,  俺就可以安心流口水了哈.......
一半是冰水,一半是火柴
红眉 离线
级别: 论坛版主

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10楼  发表于: 2009-07-30   
谢谢姐妹们!

小幺和房事美眉,干肠是我妈做的,用世一堂的料,加白酒、糖、盐等等。给我寄过来冻在冰箱里的

盛夏和白兔,还有renee斑竹,来上海就吃到了,欢迎早点来!

wen姐比maggie大方,给我10分,我乐去了
clean0551 离线
级别: 论坛版主

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11楼  发表于: 2009-07-30   
强烈要求报菜名,写菜谱~~光整图片馋我啊?我也要学着做~~~~
没吃过干肠,所以一点都不口水~
俺的博客~欢迎来踩!
http://clean0551.blog.tianya.cn/
红果果 离线
级别: 军长
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12楼  发表于: 2009-07-30   
嘿嘿
我看到那个炸虾了
口水。。。。。。。。。
紅果果綠泡泡小咕咚
maggie 离线
级别: 论坛版主
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13楼  发表于: 2009-07-30   
馋死了,尤其那个鸡翅膀是我的最爱了,下次聚会你就带这个才好不好????

这么一桌子菜,全景图看不清楚,报报菜名哈~~~
嫁给了猪猪的兔子
小平 离线
级别: 论坛版主

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14楼  发表于: 2009-07-30   
干肠是神马东东?             
http://blog.sina.com.cn/xiaopingart
That I exist is a perpetual surprise which is life.
红眉 离线
级别: 论坛版主

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15楼  发表于: 2009-07-30   
小平姐,干肠是哈尔滨特产,前几年流行自己做,我妈就学会了,自己做多加白酒和糖,味道比买的还好

maggie,下次聚会一定带鸡翅
红眉 离线
级别: 论坛版主

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16楼  发表于: 2009-07-30   
引用
引用第11楼clean0551于07-30-2009 17:31发表的  :
强烈要求报菜名,写菜谱~~光整图片馋我啊?我也要学着做~~~~
没吃过干肠,所以一点都不口水~

强烈推荐这个澳门炒饭!
主料:牛肉丝、鸡蛋、虾仁、洋葱、绿豆芽
牛肉丝包浆,加耗油、洋葱炒熟备用
另起油锅,炒鸡蛋、虾仁、绿豆芽
加入白米饭,加炒熟的牛肉洋葱,充分翻炒,颜色均匀
图片:66_2235_0648f2dbf284c30.jpg
红眉 离线
级别: 论坛版主

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17楼  发表于: 2009-07-30   
to:可令
烤排:
1,整块的肋排,请卖家斩到烤盘可以放进去的大小
加料酒和姜水煮,至八分熟
捞出,加孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、盐,腌制几小时,放入烤箱,抹油烤,220度20分钟左右,再抹蜂蜜,烤2分钟,ok
2,上汤西兰花
少量葱姜入油锅爆香,加水,加浓缩鸡汁,汤汁烧开加西兰花,一两分钟就好了
西兰花还可以换成鸡毛菜、娃娃菜等,上汤菜式一通百通

3,鲍汁白灵菇
白灵菇切片,沸水烫过。
生姜两片,入油锅爆香,白灵菇下锅,加鲍鱼汁,翻炒片刻即可
注意:鲍鱼汁有两种,颜色一深一浅,如果菜色过淡,可以加一点老抽调色
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renée 好评度 +10 2009-07-30 诀窍啊!
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大头妈妈 离线
级别: 军长
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18楼  发表于: 2009-07-30   
口水一地啊。以后去上海,第一站一定找红眉。

好羡慕红眉的儿子。有这么好的妈妈。

我就要当家庭主妇了。可还不会做菜呢。以后可以私下请教红眉老乡么?
红眉 离线
级别: 论坛版主

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19楼  发表于: 2009-07-30   
大头妈妈,欢迎来上海找我!
请教不敢当,咱们主妇一起研究呗
我看maggie她们臭美得那么漂亮,羡慕得很,我这老妇人就只能做菜了55555
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