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主题 : 【吃货的美好时代】粗粮蒸肉粉
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芝士窝窝头 离线
级别: 班副
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楼主  发表于: 2014-04-28   
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【吃货的美好时代】粗粮蒸肉粉

家里用了两年多的豆浆机因伤提前退役了。
可怜那些剩下的还没有来得及打成豆浆的粗粮啊！遂决定将其打成蒸肉粉。
具体材料如下：
黄米，小米，玉米碴和青稞米。
黄米益阴利肺利大肠，小米补脾胃，玉米碴健脾益胃利水渗湿，青稞米降血糖降血脂。
分开提前浸泡一夜，各自炒熟（因为各自炒熟的时间不同）。
青稞米炒出来一点发黑发绿。
用石臼打磨成粉。混合。
最难打的是那个青稞米，不仅捶到手疼，心也跟着疼了！十几块钱一斤的米拿来捣鼓这个，有点暴殄天物了。
大功告成！打好的蒸肉粉泗溢着一股浓浓的米香。
武国忠在《活到天年》里面说过：炒熟的米粉具有消食的作用，把它和肉结合，减少了猪肉的肥腻程度，使我们吃起来只觉其香，不觉其腻。再从另一个角度讲，米粉经炒，颜色发生了变化，由原来的白色变成了黄褐色，而在五色与五脏的关系中，黄色属土，脾属土，脾即主黄色。黄色的米粉正是养脾的好东西，它减轻了脾胃消化肉食的负担。
好东西，有了它，妈妈以后再也不用担心偶吃肥肉啦！
打成粗细两瓶蒸肉粉，留着烹制美食！本帖不定期更新。馋你！
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红眉 威望 +1 2015-12-23 -
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oqei 离线
级别: 团长
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沙发  发表于: 2014-04-28   
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小白兔 离线
级别: 论坛版主

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板凳  发表于: 2014-04-29   
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得是个怎样的吃货，才能这么不嫌麻烦地捣腾啊。
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胡大夫 离线
级别: 军长
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地板  发表于: 2014-04-29   
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备份起来以后用 哈哈

生活应该理想，梦想应该像样。
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wenwendywen 离线
级别: 论坛版主
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地下室  发表于: 2014-04-29   
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感恩，平安，喜乐，惜福。。。
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茶杯 离线
级别: 军区司令员
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5楼  发表于: 2014-04-29   
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回 2楼(小白兔) 的帖子
哈哈哈，确实是吃货！ 吃货有两种，一种是勤快的，一种是懒惰的，前一种就是LZ这样的，想尽法子做吃的，后一种就是本人这样的，别人做好了，想尽法子吃到自己嘴里！！
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月
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不用心 离线
级别: 军区司令员

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6楼  发表于: 2014-05-01   
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引用第2楼小白兔于04-29-2014 02:18发表的  :
得是个怎样的吃货，才能这么不嫌麻烦地捣腾啊。



哈哈，此评深得我心啊，＋1
Lying lubricates interpersonal relations. Without lies our social life would soon grind to a complete halt.
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雨中的鸟 离线
级别: 军区司令员
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7楼  发表于: 2014-05-03   
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Re:回 2楼(小白兔) 的帖子
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引用第5楼茶杯于04-29-2014 03:58发表的 回 2楼(小白兔) 的帖子 :
哈哈哈，确实是吃货！ 吃货有两种，一种是勤快的，一种是懒惰的，前一种就是LZ这样的，想尽法子做吃的，后一种就是本人这样的，别人做好了，想尽法子吃到自己嘴里！！  

我也是后一种，握爪！
兰佩紫，菊簪黄，殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉，清歌莫断肠！
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